Свинско с гъби в сметанов сос

Cream сметанов сос може да бъде перфектна двойка не е само едно парче от пилето, но свинско месо. Поради съдържанието на киселина млечен продукт смекчи месо и да го обогати с тяхната крем вкус. Рецепти свинско с гъби в сметанов сос, ние погледнем по-отблизо по-долу.

Свинско яхния с гъби в сметанов сос

съставки:

• Свинско - 740грама;
• Зехтин - 15 мл;
• гъби - 265 г;
• Лук - 65 д;
• чесън лук - 4 бр.;
• бульон - 390 мл;
• крем - 115 мл;
• . Сушени мащерка, магданоз - 1/2 чаена лъжичка;
• брашно - 5 грама

подготовка

Браун парчета свинско, предварително обилно подправена с тях и от двете страни. Отделно от това, задушават нарязания на ситно лук и го свържете с гъби. След като гъби излишната влага да се изпари, добавете zazharku pyurirovannym чесън и го оставете за половин минута. Поръсете със съдържанието на тиган с брашно, добавят билки и чорбата излей. Веднага след като течността идва да заври, се разтвори в него сметаната и оставете соса се сгъсти. Поставете пържено свинско в сос и оставете да къкри, докато парчетата не достигат готовност.

Гулаш свинско с гъби и сметана

Гулаш - друг в поредица от прости и печеливша рецепта със свинско в основата. Сервира се топло гулаш може да бъде просто ей така, добавяйки, филия хляб, и може да бъде в компанията на любимите си ястия част зеленчуци и зърнени култури.

съставки:

• Свински - 1.1 кг;
• масло - 35 д;
• Лук - 85 д;
• Брашно - 10 г;
• ябълков оцет - 15 мл;
• Пилешки бульон - 245 мл;
• крем - 115 грама;
• гъби - 230 г;
• горчица Зърно - 10 грама;
• мащерка -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

На първо място, се разделят на свинско месо на парчета с произволна, но с еднакъв размер. Браун месото в тава и се оставят на отделна чиния. В същото гърне соте филийки лук и гъби до покафеняване. За лука, добавете горчицата и мащерката, добавете брашно и половин минута по-късно, изсипете оцета, бульона и заквасена сметана. Върнете месото към соса и оставете още се намират във фурната на 170 градуса и половина часа.

Това свинско рецепта с гъби в заквасена сметана може да се повтори в multivarka, запържете месото веднага, заедно с шайби лук и гъби, а след това и набрашнена Gulf сос. Времето за готвене остава един и същ, но режимът трябва да бъде променено от "печене" на "Закаляването".

Рецепта на свинско месо, задушени с гъби в сметанов сос

съставки:

• крем - 155 грама;
• вода - 115 мл;
• Брашно - 15 грама;
• . Сухи градински чай - 1 чаена лъжичка;
• Свински - 620 грама;
• Лук - 115 г;
• гъби - 270 г;
• уиски - 115 мл.

подготовка

Свържете първите четири съставки заедно и се оставя настрана - празно за бъдещето на соса.

Браун парчета свинско и презаредите в отделна чиния. Сега приемаме за лук и гъби, те също трябва да бъдат пържени до златисто кафяво и пълно изпаряване на влагата. След в изсипва уиски ястия и премине, така че алкохолът може да се запали при високи температури. Когато уиски е почти напълно се изпарява, върнете месото в тигана и се изсипва в предварително подготвени база за соса. Оставете чиниите във фурната на 155 градуса в продължение на 1 час.

Свинско печено с гъби в сметанов сос

съставки:

• свинско филе - 440 грам;
• Няколко орехи;
• крем - 210 мл;
• Broth - 75 мл;
• гъби - 115 г

подготовка

Сотирайте гъбите, добавете ги поръбени ядки и месо. Когато месото се зачерви, изсипете заквасена сметана смес и бульон, добавете подправките и го оставете да се размила, докато омекне месото.

Видео: Месо - френски в деликатен сос

Видео: Какво има за вечеря? Печено свинско в сметанов сос.