Свински - Рецепти в тиган

Нашите нови рецепти за свинско месо в тиган винаги ще помогнат на месото на файла с хостове в най-добрата светлина. Добавянето всеки път, когато нов гарнитура, вие винаги ще бъдете приятно изненада гостите си с кулинарните си умения. Така че се пригответе предварително, за да отговори на въпросите за чудо - рецепта задушено свинско на тиган. Това също е горещо ястие месо върви добре с всички видове салати и тапас.

Печено свинско в тиган

съставки:

• свинско филе - 500 г;
• пилешко яйце - 1 бр.
• галета;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• сол, подправки и билки - на вкус.

подготовка

Месото се размразява, промива се, суши се и се нарязва на плочи. След това можете да се преборите с свински пържоли парчета, за да се оказа крехко и сочно. В голяма купа, смесете яйцето с една четвърт чаша вода и черен пипер, разбъркайте добре. След това всяко парче месо се потапя в сместа и се рушат в галета. След това, всеки пържола се пържи в тиган, намазана с растително масло над средните топлина. Готовата месото може да се сервира като гарнитура, и без предварително поръсени ситно нарязани пресни билки. Като украса и допълнения идеални за най-простите растително рязане от сочни плодове.

Следната рецепта описва подробно получаването на резени свински в тиган с гъбите.

Свинско с гъби в тенджера

съставки:

• Свински - 500 г;
• гъби - 200 г;
• Чесън - 5 карамфил;
• масло - 30 д;
• сол, подправки и билки - на вкус.

подготовка

Гъби се размразяват и се изливат резерв топла вода в купата за един час. Чесънът не се пречиства и се готви в продължение на 10 минути, след което obsushivayut. Месо размразява, промива се, суши се и се нарязва на парчета порци, и след това търка предпочитаните подправки, сол и черен пипер, оцет може да се активира, когато е необходимо.

На следващо място, подгряване на маслото в тиган с помощта на умерен огън и запържете месото върху него от двете страни. След това в тигана се добавят сушени гъби, чесън и малко вода, в която оставяме да се влеят нашите гъби. След това намали огъня и покриване на тиган с капак и оставете месото да къкри за 20 минути. Преди да сервирате, почистете чесъна, украса на ястието измити нарязани билки. Ако желаете, можете да добавите някакъв сметанов сос или някои сирена.

Видео: А просто рецепта за вкусна пилаф със свинско в тиган