Как да се готви свински пържоли?

Свинско - един от най-популярните месните продукти, които, наред с други, е основен доставчик на протеин за нашата с вас организъм. За всички останали свинско месо, много бързо усвоява и сравнително лесно да се подготви. Какво може да бъде по-вкусни от сочна свинско със салата от пресни зеленчуци за вечеря?

Как да изпържа свински пържоли?

Преди да започнете да се готви свински пържоли, трябва да се научите най-важното правило: трябва да се изпържи месото на добре загрят тиган. Масло трябва да е достатъчна, в противен случай сок изтече и си пържола ще се окаже труден и суха. Що се отнася до въпроса, колко се пържи свински пържоли, идеалното време за пържене е на 7 минути от всяка страна.

Свински пържоли с домати

съставки:

• Свински - 400 г;
• домати - 2 бр;.
• Лук - 1 бр.
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• чушка - 1 супена лъжица. лъжица;
• пипер, сол - на вкус.

подготовка

Cut дебелина ребърца на 1,5 cm, и след това се отблъскват чук. Излейте олиото в тигана и го оставете да горят, и след това пуснати пържоли. Запържваме всяка страна за 7-8 минути, като не забравяме да се добави сол и черен пипер. Нарязваме лук и домати филийки. Пържоли, плъзнете до ръба, и следващия пут пържени лук и домати. Добавете червен пипер, сол, черен пипер и се разбърква. Фрай, докато готвят около 15 минути. Подредете котлетите в чиния и се изсипва на върха на доматения сос.

Свински пържоли със сирене

Вероятно сте чували за подготовката на "месо на френски език." Без съмнение, това звучи хубаво и веднага се появява сложни съставки рецепти немислимо. В действителност, това е просто една рецепта за свински пържоли, които традиционно се приготвят със сирене. Така че вие ​​също може да изненада приятелите си и семейството си, и да се подготвят изискан ястие.

съставки:

• Свински - 400 г;
• Сирене - 150 г;
• домати - 1 брой;.
• моркови - 2 бр.;
• Лук - 1 бр.
• растително масло;
• черен пипер, сол - на вкус;
• копър.

подготовка

Промива месо, потупване сух и се нарязва на еднакви порции. Отблъсквай кухня чук. Всяко парче втривайте сол и черен пипер, след което тиган до златисто кафяво. Морков разтриване на ренде глоба и запържваме нарязания на ситно лук в тиган. Сиренето се настъргва на ренде груби и домати, нарязани на филийки. Сложете котлетите в тава, намазана с масло, сложи моркови, лук, домати и настърган кашкавал. Пече се във фурната за 20 минути при 180 градуса. Преди да сервирате, можете да поръсите ястието с нарязан копър.

Свинска пържола с гъби

съставки:

• свинско месо - 4 филии филе;
• гъби - 30 д;
• Лук - 1 бр.
• пилешки бульон - 1/2 бр.
• червено вино - 1/3 во.
• суха мащерка - 1/2 чаена лъжичка ;.
• нишесте - 1 чаена лъжичка ;.
• маслиново масло;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Разтрийте свинско филе със сол и черен пипер. Фрай свинско в зехтин до златисто кафяво. След това да се отмени, но това месо не се охлажда. В същия съд, добавете ситно нарязан лук, мащерка и гъби филийки. Фрай над средните топлина в продължение на 8-10 минути. След това добавете бульона и виното. Кук за още 5-7 минути. Разтваря нишесте в една чаена лъжичка вода и добавете соса гъби, като се разбърква през цялото време. Кук за още 5 минути, след това се изсипва сос свински пържоли с. При сервиране можете да поръсите със ситно нарязан билки.

Рецепти за свински пържоли, установени. И всеки от свое вкусно. Трябва само малко въображение и можете да създадете своя кулинарен шедьовър. И кой знае, може би това ще бъде точно рецептата за свински пържоли, които ще станат вашето семейно хранене и ще се предава от поколение на поколение.

Видео: готвене пържоли. Как да се готви голям свински пържоли.

Видео: Пържоли !!! много сочно