Марината за свински пържоли

Нашите предци варени месо върху горещи камъни, без да го подправка или със сол или пипер или билки. И въпреки, че древният начин на готвене е напълно възстанови силите си сред съвременните готвачи да се откаже най-важният компонент от вкусни ястия - подправки - никой няма.

В тази статия, ние ще ви кажем как да се подготви марината за свинско пържола.

А просто марината за пържоли

съставки:

• оцет - 1/3 во.
• кетчуп - 1/4 во.
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• пипер - 1/3 чаена лъжичка ;.
• горчица прах - 1/2 чаена лъжичка ;.
• суши чесън - 1/3 чаена лъжичка ..

подготовка

Всички съставки се смесват и се трият марината над пържоли, приготвени непосредствено преди готвене. Готов ароматно марината ще има приятен солено-пикантен вкус и ще даде на месото златисто кафяво.

Азиатски марината за пържоли

съставки:

• терияки сос - 1 супена лъжица.
• соев сос - 2 супени лъжици.
• чесън (налягане) - 1/2 чаена лъжичка ;.
• лук (нарязан) - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Всички съставки на сос са смесени и накиснати в него стекове най-малко 1 час. Ако не можете да намерите терияки сос, можете да направите своя собствена чрез смесване на 5 супени лъжици. лъжици соев сос, 2 супени лъжици. мед, 6 супени лъжици. лъжици оризово вино и 1 супена лъжица. една супена лъжица настърган джинджифил.

Ананас марината за свински пържоли

съставки:

• Ананас - 4 къдрица;
• соев сос - 1/3 бр.
• мед - 1/3 во.
• оцет - 1/4 во.

• . Сушени джинджифил прах - 1 чаена лъжичка;
• суши чесън - 1/4 чаена лъжичка ..

подготовка

Pyuriruem ананас в блендер с соев сос, мед, оцет и подправки. Потопете се в марината свински пържоли и се оставя в продължение на 3-5 часа. Благодарение на захарите, съдържащи се в ананас и мед, пържола придобива отлична карамелизирана коричка и деликатен сладък вкус. Същата марината може да се използва за приготвяне на храна телешки стек.

Видео: Марината за свински пържоли

Видео: Juicy пържола мариновани свински врат на grileStake от врата свинско

Видео: Свинско пържола на скара