Как да готвя пържола сьомга?

Сьомга пържола - един от най-традиционните рибни ястия. Сьомга - достатъчно мазна риба с деликатен вкус на готвенето може да бъде просто, без страх задържа влага и аромат на широка гама от билки и подправки. В тази статия ще разгледаме различни начини за приготвяне на тази популярна риба и да споделят с вас една вкусна рецепта.

Рецепта Сьомга пържола в тиган

Най-бързият и най-лесният начин да се подготвите сьомга - това пържене в тиган. Основното, което в този случай - това е добре подбрани подправки.

съставки:

• Сьомга стекове (половинки) - 5 бр. (150 гр);
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
• Med. - 1 чаена лъжичка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Преди готвене пържоли трябва да се провеждат при стайна температура в продължение на около 10 минути.

Загряване в коритото 2 супени лъжици зехтин, риба, поръсва със сол и пипер. Сложете половината пържола кожата надолу и да държат на средно силен огън за около 4 минути. Ние се обръщаме над рибата и продължават готвене за още 3 минути. Извадете пържолите от ognya.V малка купа смесете горчица, масло, мед, сол и черен пипер на вкус сос. Сервирайте сьомгата с готовия сос и гарнитура с копър Зелените.

Скара сьомга печен в пещ

съставки:

• Чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 6 супени лъжици. лъжици;
• . Сушени босилек - 1 чаена лъжичка;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз (нарязан) - 1 чаена лъжичка ;.
• Сьомга филе - 2 бр. (150-200 гр);
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

В дълбока купа, пригответе маринатата от счукан чесън, зехтин, сушени босилек, лимонов сок и магданоз, не забравяйте също така за сол и черен пипер. Филе от сьомга obsushivayut хартиени кърпи и потопени в марината за 1 час.

Поставете рибата върху лист фолио, изсипете останалата марината и заключителни. Сьомга пържола се получава във фолио за 30 минути при 190 градуса.

Сьомга пържола в няколко multivarka

съставки:

• Сьомга стекове - 2 бр.;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• копър (нарязан) - 1 супена лъжица. лъжица;
• черен пипер - на вкус;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Преди готвене сьомга пържола, сол и подправки копър публикувани в кафемелачка и се смила до получаване на еднородна. Разбърква ароматизирани сол и пипер, и го търка нашите стекове, предварително намазани с маслинено масло.

Контейнерът настроен multivarku задушаване и се изсипва 4 чаши вода. Сьомга разпространи контейнера. Готвене пържола сьомга отнема около 30-40 минути, в зависимост от размера на порциите. Подгответе риба наливат лимонов сок и да служат.

Сьомга пържола на скара или грил

съставки:

• Мишо паста - 1/4 во.
• мирин вино - 1/4 во.
• ориз оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• настърган джинджифил - 1/2 чл. лъжици;
• зелен лук - 3-4 писалка;
• сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;

• сьомга филе (половини) - 4 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Маслото от паста мисо, мирин, оцет, соев сос, зелен лук, джинджифил и сусам се смесват в малка купа, докато стане хомогенна. Парчета от сьомга преди махнати излишната влага, сложи върху поднос и се изсипва получената марината резерва за около 30-40 минути в хладилник.

Grill или барбекю запаля и добре загрята. Риба получи от марината и се поръсва със сол и черен пипер. слагам Сьомга на скара кожата страна надолу. Как да се изпържи пържола сьомга зависи от вашите предпочитания вкус, но средната стойност е някъде за 3-4 минути от всяка страна за средно препичане.

Преди да сервирате, сьомга трябва да се полива с лимонов сок. Гарнирайте рибата може да бъде лека зеленчукова салата, картофено пюре, или ориз.

Видео: Пинк сребриста сьомга Navaga

Видео: Как да готвя пържола сьомга във фурната.

Видео: Как да се готви вкусно пържоли сьомга.