Печена сьомга

Скара сьомга - тя винаги е не само приятно вкусно, но и полезно. След обичайното му употреба намалява риска от инсулт, диабет, артрит, и злокачествени заболявания. Тази риба, богата на витамини като калций, калий, които укрепват скелетната система и фосфор - нормализира черния дроб. Така че нека бързо да подготви полезен продукт и се насладите на невероятната вкус.

Как да се изпържи сьомга?

За да се подготви добре сьомга, е необходимо предварително да се затопли тиган и изпържете рибата много бързо. Ако се прекалява, цялата мазнина се изпарява, той ще стане много суха и дори може да се срине.

Тъй като много от сьомга собствен вкус и аромат, тя се нуждае от най-малко подправки. Най-доброто ще бъде да пържене риба лимон ръми, което едва доловимо се подчертае всички предимства на вкус ястия. Най-важното е, винаги да помним, че свежо рибата, вкусна, ароматна и полезна ще бъде вашата храна.

Пържола на скара сьомга

• пържоли сьомга - 5 бр;.
• червено зеле - 100 г;
• масло - 50 д;
• Лукът - 1 бр;.
• ябълка - 1 бр.
• Стафиди - 1 супена лъжица. лъжица;
• Маринован джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
• Broth - 300 мл;
• соев сос - на вкус;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• пресен джинджифил - 10 гр

подготовка

Вземете една глава от червено зеле, ситно shinkuem и сол на вкус. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени. След това внимателно почистване на ябълки от кожата (не го изхвърли) нарязани. Разтопете в тиган малко масло, разпределени лука и се запържва за 5 минути, като се разбърква непрекъснато. След това сложете лък зеле, ябълки, кисели джинджифил, стафиди, и разбъркайте добре се готви за около 20 минути на слаб огън.

Без да губи време, нека соса за скара сьомга. Вземете тиган, сложете останалата Разтопете маслото и при ниска температура. Ние разпределяме кори ябълки и ги запържете за 5 минути. След това изсипете соев сос, пилешки бульон и варени половина. Един добър филтър, добавете настъргани пресен джинджифил и добро разбъркване. Сега беше ред на рибата.

Как може да опече пържола сьомга? Риба сол, черен пипер на вкус и се пържи в олио на висока температура от двете страни на 5 минути. Подгответе разпространение риба на варени зеле и залейте със соса щедро. Е, това е всичко, вкусни, ароматни и сочни скара сьомга готов!

сьомга Пържено

съставки:

• филета сьомга - 300 г;
• растително масло - 100 мл;
• Соев сос - 50 мл;
• Чесън - 4 карамфил;
• зелен лук, копър - за украса;
• сусам - 2 TSP ;.
• Провансалски билки - 2 ч.л. ;.
• майонеза - 5, чл. лъжици;
• Mandarin - 1 бр.

подготовка

Как да се готви на скара сьомга? Вземете филе от риба, сол, черен пипер, поръсва се с лимонов сок и се оставя за 30 минути. През това време се приготвя марината. В дълбок pialki микс растително масло, промуши се през преса чесън, сусам, маслинови билки и соев сос. Всичко добро раздвижване и се изсипва тази смес от сьомга филе. Поставяме рибата в хладилника и се оставя около 2 часа марината. Сега пригответе соса: смесете майонезата, изцеден чесън, ситно нарязан чесън, соев сос и мандарина сок.

Как да се изпържи сьомга? Сложете мариновано филе от сьомга върху намазана тава и се запържва от двете страни в продължение на 3-5 минути до златисто кафяво. Внимателно се измести филе на плоча, изсипете варени сос и се поръсва със ситно нарязан зелен лук. Бон апети!

Видео: Delicious скара сьомга. Най-лесният пържола рецепта сьомга пържени в тиган.

Видео: скара сьомга [Весела Кухня Рецепти]