Рецепта сьомга, печени на фурна

Сьомга, розови или сьомга - ниско съдържание на мазнини, богати на протеини риба, с деликатен аромат, който може да се ползва без да се страхува за добавяне на допълнителни килограма. Delicious розова сьомга отличава бледо розов цвят филе, така че при закупуване, обърнете внимание на този показател, цвят филе не трябва да бъде белезникав.

Рецепти, които използват или сьомга хайвер деликатесни десетки, обаче, считаме за най-диетичен начин на готвене - сьомга рецепта, печени във фурната.

Pink сьомга печен в пещ с цялата джинджифил-ментов сос

съставки:

• сьомга - 1 кг.

За маринатата:

• Прах от червен пипер - TSP ;.
• Zira - TSP ;.
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер.

За соса:

• ниско съдържание на мазнини майонеза - 2/3 чаша;
• настърган джинджифил - 2 супени лъжици. лъжици;
• мляно чесън - 1 глава;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• Прясна мента (нарязан) - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Разбъркайте добре всички съставки за соса в отделна купа, покрийте с фолио и сложете в хладилника. Моята розова сьомга, подсушете ги и прави разрез 1,5-2 см дълбочина около филето. Разбърква червен пипер, кимион масло и триене тази смес в разрези. Поръсете със сол и черен пипер и се даде да престои до фурна загрява до 200 градуса. Колко розови пече сьомга във фурната? Средно 20-25 минути, докато омекнат. Сервирайте печена риба със сос и гарнитура от ориз или печени зеленчуци.

Pink сьомга печена във фолио напълно

Печете рибата във фолио, можете да бъдете сигурни, че той ще остане сочно и хрупкави, печени сьомга и майонеза във фолио ще все повече и повече мазна, ароматно.

съставки:

За зелената майонеза:

• Майонеза - 150 гр;
• оцет - 2 чаени лъжички ;.
• спанак оставя - 75 д;
• оставя кресон - 40 д;
• магданоз оставя - 40 д;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, черен пипер.

За сьомга:

• сол, черен пипер;
• масло - 50 д;
• Лук - 1 глава.

подготовка

Смесете всички съставки за зелена майонеза в блендер, докато гладка. кухина сьомга Коремната г масло, сол, черен пипер и нарязан лук. Малко масло и подправки търка рибата отгоре. Pink сьомга поставя върху лист фолио и правилно смазва всички майонеза, фолио и ги транспортира във фурната за около 30-40 минути (в зависимост от размера на риба) на 200 градуса. Цялата сьомга, печени във фурната по начин, напълно подходящ за студена зеленчукова салата.

Pink сьомга, печени със сирене

За тази рецепта няма да се нуждаят от цяла риба, но само на филийки филе, което се пече хрупкава коричка сирене а.

съставки:

• сьомга - филета.

За коричка сирене:

• Сирене "фета" - 400 г;
• Майонеза - 300 грама;
• крема сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
• сирене "Бри" - 200 г;
• Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Загрейте фурната до 200 градуса. На тава за печене разпространение фолио, намазана със зехтин отгоре - промива се и се суши филета. съставки смесителя разбърква в продължение на получената смес на сирене кора изобилно смазва филета. Готвене 35-40 минути. Сервира се с печени картофи и аспержи.

Розови печена сьомга в Aerogrill

Pink сьомга печена в сметана цяло - една проста рецепта за aerogrillya. Риба варени по този начин, много мека и сочна.

съставки:

• сьомга (средни) - 1 бр.
• брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 50 д;

• крем - 150 грама;
• сол, черен пипер.

подготовка

Моята риба, ги подсушете, сплескани в брашно и се запържва в масло до златисто кафяво. Ние се измести пържени в чиста розова сьомга тенджера, залейте крема и се поръсва със сол и черен пипер. Вложихме aerogrill чиния и се варят при висока температура в продължение на 10 минути (докато престане да ври сметана). Готовият блюдото се нарязва на порции и се изсипва сметана.

Видео: Pink сьомга запечени с кашкавал

Видео: Рецепта сьомга във фолио, печени във фурната.