Салата със сьомга

Изненадващо е, че месото на сьомга може да бъде приготвена много вкусни и здравословни ястия. Ако изведнъж иска да екзотика, тогава обърнете внимание на салата рецепта с сьомга. Тази риба е много удовлетворяващо и също е много ниско съдържание на калории. Грешка е да се предположи, че сьомгата мазни риби, тъй като тя съдържа мазнини е много по-малък, отколкото в месото. Диетолозите препоръчват хората да се хранят най-малко една порция сьомга на седмица.

сьомга в салати, използвани в различни форми: пресни, пържени, пушени, мариновани и дори задушен. Той върви добре с зеленчуци, сирена, билки и плодове. Като дресинг за салата, перфектна лимонов сок и зехтин.

Салата със сьомга и ориз

съставки:

• консерви сьомга - 300 грам:
• Фиг - 200 г;
• яйце - 3 бр.
• Майонеза - 150 мл;
• сол - на вкус.

подготовка

Вземете един буркан консервирани сьомга, че сме разбрали и внимателно извадете всички кости. Тогава ситно нарязана риба. Предварително сварете ориза в малко подсолена вода, да готвя яйца отделно. Почистете яйцата и се нарязва на малки кубчета. Сложете в купа за салата на консерви сьомга, яйца, ориз, добавете майонеза. Сол на вкус и разбъркайте добре. Преди сервиране, украсете салатата с сьомга пресни билки.

Салата с подсолена сьомга

съставки:

• Картофи - 500 г;
• Пушена сьомга - 200 г;
• ябълка - 2 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• крем - 100 мл;
• хляб - 3 броя.

подготовка

Вземете ябълки, обелени, нарязани на половина и внимателно извадете сърцевината. След това ги нарежете на тънки ивици. Предварително приготвено картофи, нарязани на малки кубчета. Лук нарязани полукръг и накиснати в студена вода. Всички съставки се разбъркват старателно и салата облечени със заквасена сметана, добавете ситно разбити хляба. Салата готова осолена сьомга. Украсете с копър и сервирайте.

Топла салата със сьомга

съставки:

• филета сьомга - 500 г;
• праз (бялата му част) - 1 бр.
• рукола - 1 връзка;
• горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Соев сос - 1 чаена лъжичка;
• кориандър - на вкус.

подготовка

Кориандър и рукола трябва да се измиват и се поставят върху плоска чиния. Зелен лук и ми се смила. филе от сьомга се нарязва на малки парченца. В отделна чиния, смесете горчицата с лимоновия сок и се поставя в маринатата резена сьомга. След 10 минути, кисели сьомга тиган с растително масло. Готови части, разпределени в нашата чиния. В тиган добавете 1 супена лъжица. една супена лъжица вода, лук и къкри за около 5 минути до светлокафяв. Добавете соевия сос, меда и парчета от сьомга. Отоплението е на 5 минути. Shift горещите парчета риба на "зелената" чиния и се изсипва топлия сос. Непосредствено преди да стане студено ястие, поднесено на масата.

Салата с скариди и сьомга

съставки:

• сьомга - 150 г;
• обелени скариди - 100 г;
• Сирене - 150 г;
• яйце - 6 бр.
• червен лук - 1 бр.
• Майонеза - 150 мл;
• гроздов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• зелен лук - на вкус.

подготовка

Сварете риба в подсолена вода и добавете дафинов лист и черен пипер на вкус. Варено сьомга охлажда, премахване на костите и ситно нарязани. Лук чисти, нарязани на половина пръстени и накиснати в гроздов оцет. Оцет трябва да се разрежда с вода в съотношение 1: 1. До мариновани лук, ние варят яйцата и ги разделят на жълтъци и бели. Протеини и сирене разтриване на груби ренде. Скариди възпаление и ситно нарязани. Ние разпределяме нашите салата слоя:

• белтъка, майонеза отгоре на окото;
• настъргано сирене и майонеза;
• сьомга;
• маринован лук и майонеза отгоре;
• скариди;
• лук, майонеза ретикулум;
• настърган на ренде глоба жълтък.

Топ украсяват с нарязани пресни билки и сервирайте. Бон апети!

Видео: Holiday бутер салата със сьомга

Видео: Как да се подготвим салата със сьомга? Рецепта - Първичен инстинкт, Брой 18