Марината за пиле на грил

Тя ще изглежда много по-лесно - да търка трупа със сол и подправки за пиле грил и скара - дневен, а бъдещето на ястието е покрита със златист хрупкава коричка. Резултатът винаги е отлично, ако не прекалявайте огъня и не пресъхват. Защо са всички тези многобройни маринати за пиле на грил? Те правят месото особено сочни, меки и му придава уникален вкус и аромат. Така че не пощади нито време, нито усилия, за да мариноване пиле преди печене. И най-интересните рецепти ние сме подбрали за вас.

Мед и джинджифил марината за пиле на грил

съставки:

• мед - 2/3 бр.
• джинджифил (чист) - 4 cm;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• сусамово масло (тъмно) - 2 чаени лъжички ;.
• Портокалова кора - 1 чаена лъжичка ;.
• Сос Уорчестър - 1 ч.л. .;
• Чесън - 4 карамфил;
• сусам (печени) - 2 TSP ..

подготовка

Чесънът се прекарва през пресата. Ginger чиста и търкайте на малък ренде, трябва да има около 2 супени лъжици. лъжица. Мед Подгрява във водна баня. Смесете всички съставки в специален пакет с "заключване". Сложете пилето обратно, в близост и разбъркайте добре. Оставете най-малко 2 часа в хладилника, но по-добре - през нощта. Преди да се изпържи пиле, не забравяйте да го сол. В края поръсете със сусам.

Как да се маринова пилето на грил в гроздов сок?

съставки:

• Вода - 2 об.
• гроздов сок - 2 супени лъжици.
• лимонена киселина - 1/2 чаена лъжичка ;.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• карамфил - 5 бр.
• бахар (грах) - 10 бр.;
• черен пипер (грах) - 5 бр.;
• берберис (изсушен) - 5 бр.
• Сол - 2 чаени лъжички ..

подготовка

Много просто марината. Смесете всички съставки и напълнете пилето цели или разделени на парчета. Ние заставаме хладилник 2 часа.

Рецепта за орехов марината за пиле на грил

съставки:

• орех - 100 г;
• Сухо червено вино - 2/3 об.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• зелен лук - 1 връзка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Орехи и зелен лук кайма. Сол, черен пипер, добавете маслото и виното. Един час и половина туршия пиле в тази смес.

Lemon марината за пиле на грил

съставки:

• Чесън - 5 карамфил;
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• заквасена сметана - 1/4 бр.
• Бял пипер - 1/2 чаена лъжичка ;.
• червен пипер (остра) - 1/2 чаена лъжичка ;.
• куркума - 1/2 чаена лъжичка ;.
• . Curry - 1 чаена лъжичка;
• Гайка индийско орехче - 1/2 чаена лъжичка ;.
• лимонов сок - 1/4 бр.
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Подправки за пиле на грил микс със солта, маслото, сметаната, преминали през чесън натиснете и лимонов сок. Внимателно намаза тази каша трупно отвън и отвътре. Увийте в найлоново фолио и се оставя една нощ в хладилника.

Сирене марината за пиле на грил

съставки:

• топено сирене - 150 грам;
• майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• Гайка индийско орехче - 1/4 чаена лъжичка ;.
• Med. - 1 чаена лъжичка;
• Чесън - 4 карамфил;
• черен пипер на прах - 1/3 чаена лъжичка ..

подготовка

Сирене стопли в микровълновата за последователността на заквасена сметана. Добавете мед, чесън, кайма, майонеза, сосове и превръзки. Покрити с тази смес на нашето пиле. Трябва да се отбележи, че особено добре в тази марината се превърне пилешки крилца. Оставя се да престои 2 часа хладилник.

Горчица марината за пиле на грил

съставки:

• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 3 супени лъжици. лъжици;

• мед (течност) - 2 супени лъжици. лъжици;
• ром - 2 супени лъжици. лъжици;
• магданоз, копър (сух) - 1 супена лъжица. лъжица;
• лют пипер (под) -1 PS.
• сол - на вкус.

подготовка

Смесете размахване масло, мед и горчица. Постепенно добавете нарязани на ситно (без семки), люти чушки и билки. Изсипете ром. Solim. Stand шунка в сместа в продължение на 2-3 часа в хладилник.

Видео: Пиле на грил без скара.

Видео: Марината за пиле на грил