Пиле в сос от горчица

Има много различни варианти за готвене пиле. Ние ще ви кажа как да се направи пиле в сос от горчица. Варени този начин се оказва, невероятно нежна и много вкусно.

Пиле в мед горчица сос във фурната

съставки:

• пиле - 1 бр.
• мед - 3 супени лъжици. лъжици;
• пикантна горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• Дижонска горчица с зърна - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• Соев сос - 100 мл;
• сол - щипка;
• подправки.

подготовка

В дълбока купа или малка тенджера изсипете соев сос, горчица сложи двата вида, като добави течен мед, сол и подправки. Също така добавете нарязания на ситно чесън. Разбъркайте добре на масата и я поставете на котлона. На среден огън, затопли тегло, но не се вари. На следващо място, грес, получена труп пилешки сос и го оставете да се маринова за един час или 3, и ако времето позволява, най-добре за през нощта. На следващо място, поставете мариновани труп втулка за печене, ръбовете на закрепването и поставете във фурната, температурата на която се намира на 200 градуса. След около 40 минути на ръкава нарязани и даде кокошка печени с мед горчица сос, зачервяване. Това ще отнеме 15-20 минути.

Пиле в сос от горчица на фурна

съставки:

• пиле - 1 бр.
• соев сос - 180 мл;
• . Оцет - 1 чаена лъжичка;
• Горчица - 1.5 чл. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

Първо, ние се обясни как да се подготви горчица сос за пиле: мелене скилидки чесън, добавете към тях горчица, оцет, соев сос и разбъркайте добре. Тъй като соев сос доста солено, допълнително горчица сол маса не е необходимо.

Фурна загрява до 220 градуса. Пиле покрити със сос от всички страни, като си един час, за горещ мариновани 3. След това го стека за печене лист, налейте остатъци сос и се пече 40 минути на 200 градуса, след което включете над трупа отново, изсипва сос и се пече още 20 минути.

Пиле в сос от горчица в тенджера

съставки:

• пиле - 1 бр.
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;

• остър горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло без мирис - 50 мл;
• Сухо бяло вино - 100 мл.

подготовка

Малкият разпространение капацитет горчицата, налейте масло, соев сос и се разбърква добре. Пилешки труп разделят на порции парчета. Макао ги в сос от горчица и кораб с горещ тиган. На висока температура изпържи от една страна, за да се образува коричка. Тогава ние се намали огъня и обърнете пилето и се изсипва в сухо бяло вино, смесено с брашно. Сега, моля, бъдете готови с капака на слаб огън. Бон апети!

Видео: Пилето в сос от горчица с гъби

Видео: пилешки бутчета в сос от горчица