Пиле с мед и горчица на фурна

Старомоден кисели краставички, на основата на майонеза и кетчуп отдавна надживяха на вече популярните леки сосове с деликатен вкус, като тези, които са изготвени въз основа на горчица с мед. Именно в този сос, ние ще се научат да пекат куру в рецептите по-долу.

Кокошка в дупката с мед и горчица

съставки:

• пиле - 1,7 кг;
• дижонска горчица - 35 г;
• къри на прах, смлени червен пипер - 1 1/2 чаена лъжичка ;.
• Зехтин - 35 мл;
• Мед - 30 мл.

подготовка

Поставете фурната достигне 175 градуса, и да направи своя собствена подготовка за началното проста марината за пиле с мед и горчица. В действителност, сред основните му компоненти, това е очевидно - мед и горчица се смесват заедно, допълнена с масло, червен пипер, къри и добра щипка сол, а след това сложи на птицата.

Филе смяна ръкав и място във фурната за около половин час средно.

Пилешки печени с мед и горчица

съставки:

• пилешки бутчета - 460 г;
• сладък горчица - 25 д;
• пълнозърнест горчица - 25 д;
• Мед - 30 д;
• Broth - 30 мл;
• Зехтин - 15 мл;
• клончета от розмарин - 3-4 парчета.

подготовка

Преди мариновано пилешко и мед горчица, оставете фурната да се загрява до 200 градуса. В същото време, се подготвят прост сос направен от два вида горчица, пилешки бульон, мед, масло и леко удряха със сол листа от пресен розмарин. Разточете в бедрата сос пиле и ги поставете във фурната. Времето, което може да отнеме за приготвяне на Пиле с мед и горчица на фурна, зависи от размера на самите бедрата, но обикновено варира от 25 до 35 минути е достатъчно, за печено месо периодично по-добре покрива останалата марината.

Сос за пиле с мед и горчица

съставки:

За пилето:

• Зехтин - 25 мл;
• Горчица - 20 гр;
• суши мащерка - щипка;

• суши лук и чесън - 1 чаена лъжичка ;.
• лимонов сок - 20 мл;
• масло - 20 гр;
• Пиле бедрото - 1.3 кг.

За соса:

• Горчица - 60 мл;
• Мед - 5 мл;
• кисело мляко - 30 мл.

подготовка

Щедро осолени пилешки бутчета, ги поставят в контейнер за мариноване и се поръсва със сушени билки. Подгответе смес от горчица с цитрусов сок и два вида масло, изсипете сместа и се разбърква до Kure. Печете на 190 градуса ханш 25-30 минути. отделя сок месо, изсипете в купа и се свържете с горчица, мед и кисело мляко. Сервира се със сос от горчица птица.

Видео: Пиле на фурна / Пилето във фурната

Видео: Видео блог Кук: пиле на фурна с мед и горчица

Видео: Вкусни рецепти - сьомга с мед и горчица. Рецептите във фурната [рецепти | Гурме]