Пилешки бутчета в тенджера

Бързо горещо ястие за вечеря или обяд - тя винаги е пиле, че е достъпен, лесен за приготвяне и ще покаже на вашата маса в рамките на 15-20 минути. Днес, арсенала на пилешко месо в бележника могат да се присъединят още няколко рецепти от нашата статия, посветена на готвене пилешки бутчета в тиган.

Рецепта пилешки бутчета на италиански, пържени в тиган

съставки:

• пилешки бутчета - 12 бр;.
• балсамов оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• пресен босилек - 2 супени лъжици. лъжици;
• сушат италиански билки - 2 TSP ;.
• Чесън - 1 карамфил;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• зехтин.

подготовка

Поставете краката пиле в купа и се изсипва оцет и лимонов сок. За аромат Pour сушени италиански билки (те се продават готови в супермаркета) и нарязан пресен босилек и чесън. Не забравяйте за сол и няколко капки масло. Пиле добре смесена с компоненти на марината, покрийте с найлоново фолио и сложете в хладилника за 30 минути.

В тиган се затопли зехтина и запържете краката пиле върху него. Пиле да се изпържи равномерно и старателно след кожата е конфискуван и става златен, капак тиган с капак и намаляване на огъня. Куру се запържва до напълно варени и служат с резен лимон.

Рецепта пилешки бутчета с мед и горчица в тиган

съставки:

• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• мед - 1/4 бр.
• Зърно горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• Лимон - 1 бр.
• пилешки бутчета - 12 бр.

подготовка

Obsushivayut пилешки бутчета с хартиена кърпа и се поставя в купа или дълбока чиния. Отделно се смесват лимонови кори с мед и горчица. Комбинирайте пиле с подготвената марината за палто всеки пилешко бутче равномерно.

В тиган се затопли олиото на умерена температура и запържете краката пиле по него до пълната готовност. Обикновено пържене пилешки бутчета на тиган не отнема повече от 15-20 минути, след което те трябва да притежават фолио за 7-10 минути.

Задушени пилешки бутчета в тенджера

съставки:

• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• пилешки бутчета - 8 броя;.
• Лукът - 1 бр;.
• целина - 1 стъбло;
• Чесън - 2 скилидки;
• гъби - 200 г;
• Пилешки бульон - 400 мл;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• Консервиран боб - 150 г;
• мащерка - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

В дълбоко пържене затопли зехтин и пържени него нарязан лук, гъби, целина. След като лукът е прозрачна, добавете чесън за пан и пилешки бутчета. Изчакайте, докато краката са златни, сезон с една чиния със сол, черен пипер, поставете мащерка. Разредете част бульон доматено пюре и се изсипва съдържанието на тигана. Варете, пилешки бутчета на слаб огън, докато омекнат, обхванати, след което добавете боб, разбърква се и се обслужват.

Вкусни пилешки бутчета в тенджера с сос от сирене

съставки:

• пилешки бутчета - 12 бр;.
• брашно - 1 1/2 чл. лъжици;
• лют червен пипер - 1/2 чаена лъжичка ;.
• . Пушена червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• яйчни жълтъци - 2 бр;.
• растително масло - 200 мл;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• бяло вино оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• синьо сирене - 150грам

подготовка

Смесете брашното с черен пипер, червен пипер и сол в получената суха смес обезкостено пиле. Сега, всичко, което остава - да се пържат пилешки бутчета в тиган с растително или зехтин, докато готвят и златисто кафяво. По време на готвене грес сокове пилешки открояват.

В същото време, като се използва смесител, победи яйчен жълтък до бяло, постепенно ги вливане масло в тънка струя до гладка емулсия. Добавете лимоновия сок, оцет, горчица, заквасена сметана и сирене, а след това отново, победи всички, докато гладка. Сервира се със сос Куру.