Шишчета от пилешки бутчета

Трябва да се признае, че не всички от нас предпочитат месо шишчета. Въпреки това, както се признава, че не всички от нас знаят как да готвят кебап на търг пиле, което е лесно да изсъхне. За някой, който се е сблъсквал с подобни проблеми, би било изключително значение нашата статия, в която ние ще се справим с това, че се представят шишчета от пилешки бутчета и как да се маринова.

Рецепта шишчета от пилешки бутчета с оцет

съставки:

• пилешки бутчета - 1-1,5 кг;
• Оцет 9% - 4 об. лъжици;
• лук - 2 бр.;
• сол, черен пипер - щипка;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• сушени билки (мащерка, копър, магданоз) - на вкус.

подготовка

Моите пилешки бутчета и подсушете. 4 супени лъжици оцет порода 8 супени лъжици студена преварена вода. Лукът се нарязва на големи пръстени и леко каша с добра щипка сол. В купа сложи краката равномерно сол и ги пипер, налейте оцет и добавете лука и захарта. Крайният докосване в марината - изсушени билки на вкус. Остава само да се смесват и да оставите бъдеще кебап марината 1 час при стайна температура и 6-11 часа в хладилника. Варено месо може да бъде приготвена на скара като, както и във фурната или на скара.

Пламенен феновете на природни продукти могат да заместят ябълков оцет, вино или балсамов или лимонов сок, за да вкус на месото.

Поради киселина месото е мека и нежна в най-кратки срокове.

Шишчета от пилешки бутчета в майонеза

съставки:

• пилешки бутчета - 2 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• сок - 1/2 лимон;
• люта чушка - 1 бр.
• Магданоз - мачта;
• лук - 2 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Моите пилешки бутчета и подсушете. Ако е необходимо, отстранявам излишните мазнини, но не махайте кожата.

Лукът и чесънът се втрива на ренде глоба и добавете резултат пюре да пилешки бутчета. По същия начин, актът и с лют червен пипер (не забравяйте да носите ръкавици, докато триене!), Но ние добавяме към майонезата. Лимонов сок изливаме в домашна майонеза и се смесват. Фактът, че майонезата по себе си не е в състояние да направи оферта за месо, това е възможно само благодарение на лимон, и соса е повече ароматизатори, което увеличава съдържанието на мазнини и сочността на готовия кебап.

Остава само да се добави майонеза за краката, за да изпратите нарязан магданоз, сол и черен пипер и отново всичко добре. Фенове листа могат да хвърлят един чифт марината лаврови листа. Сега, оставете месото мариновано в продължение на 3-5 часа и се готви пиле кебап както обикновено.

Видео: шишчета на okorochkov.flv

Видео: Delicious КРАКА ЗА SUPER Мангалия.