Марината за агнешко

На какво ще се маринова месото зависи от по-нататъшното му вкус. Сега даде някои интересни рецепти за най-добър марината за агнешко.

Марината за агнешко на фурна

съставки:

• лук - 3 бр.;
• оцет - 50 мл;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• Рафинирано масло - 50 мл;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Чрез нарязани парчета овнешко сложи пръстена на ситно лук, сол, черен пипер. всичко Напълнете с оцет, смесен предварително със захар, и масло. Mix, поставени в началото на плочата и го постави на ярема, и да зададете за един ден в студа. На следващо място, месото може да се пече по-дълго.

Бира марината за агнешко

съставки:

• агне - 1 кг;
• лагерна бира - 500 мл;
• Зехтин - 40 мл;
• мазнини на опашка - 100 г;
• босилек - 0.5 чаена лъжичка ;.
• чесън - 1 глава;
• розмарин - 0.5 чаена лъжичка ;.
• мащерка - 0.5 чаена лъжичка ;.
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• червен лют пипер - 0.5 чаена лъжичка ..

подготовка

Месо може да се маринова цяло парче, но може да го предварително нарязани. Чесънът чисти и нарязани на филийки. Месо и мазнина на опашката изсипва бирата и добавете подправки, чесън и се разбърква. Резерв при нормална стайна температура в продължение на 8 часа и след това сложете в хладилника за повече часове 8. Сега месо, бекон и екстракт от чесън. Ние го минат през пресата и се смесват с горчица и зехтин. Смазва месната маса, получена. И всичко това на месото е готов за по-нататъшно готвене.

Марината за агнешки ребра

съставки:

• ребро агне - 1 кг;
• Сухи домати - 150 г;
• сухо вино (бяло или червено) - 50 мл;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• зелен - 100 г;
• Стъргани джинджифил - 1 чаена лъжичка ;.
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Агнешки ребра нарязани на парчета и подредени в купа. Сушени домати, нарязани на малки парченца. Shred зеленчуци. Ребрата сол, черен пипер, добавете любимите подправки, горчица, настърган джинджифил и разбъркайте добре. Сега лежеше на домати, билки, изсипете виното и изпращане на агнешки ребра мариновани в хладилника за една нощ.

Домат марината за агнешко на костта

съставки:

• агне на костта - 2 кг;
• растително масло - 30 мл;
• лък - 5 бр.
• оцет - 20 мл;
• Доматите от собствен сос - 400 г;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Отрязаните парчета месо се пълнят с масло, добавете лук, сол и черен пипер. Има също така изпраща предварително настърган в блендер доматите в собствената си сок. Смесете месото и оставете да се маринова поне за една нощ. След това се добавят около 1 супена лъжица оцет, разбърква се и се пристъпи към подготовката на месо.

Най-вкусна марината за агнешко кебап

съставки:

• кефир - 200 мл;
• захар - щипка;
• лук - 3 бр.;
• Сол - 1.5 чаена лъжичка ;.
• пипер черен пипер - 5 бр.

подготовка

Нарязани месо се поръсва със сол. Лукът се нарязва на пръстени, изпратете месото и се разбърква. Добавете кисело мляко, захар, черен пипер и разбъркайте добре. Ние даваме месо мариновано за около един час при стайна температура, а след това го постави една нощ на хладно място. И след това спокойно можете да направите кебап.

Марината за агнето на скара

съставки:

• сухо бяло вино - 1 чаша;
• сок от нар - 1 чаша;
• кантарион - polpuchka;
• Магданоз - polpuchka;
• лук - 2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;

• люта чушка - 1 бр.
• сол.

подготовка

Лукът и чесънът за почистване и котлет melenko. Shred зеленчуци. Ако искате да получите много остър марината, след което семената в чушки не може да почисти. В противен случай, по-добре да ги почисти. Сам пипер нарязани на малки парченца. Смесете вино, сок от нар, нарязан лук, чесън и черен пипер. Сол и се разбърква. Напълнете месото с маринатата и се оставя на хладно място в 5:00 мариновано агнешко печено на скара, докато се направи. Всеки се насладите на храната!