Как да се маринова лук в оцет?

Сред всички туршията, прибиране на реколтата лук обикновено отнема най-малко количество от време. Хрупкави тънки кръгчета лук след обесване в оцет, подправки и да стане кисел, като става интересно заливка за месни ястия и сандвичи. Рецептите долу, ние ще се занимават с това как да се маринова лук в оцет за различни технологии.

Как да се маринова лук в оцет - лесна рецепта

Да започнем с един бърз рецепта slozhnosochinennogo красива и богат аромат на марината. В допълнение към оцет, като се основава на хвойна, чесън и розмарин, трансформиране марината в истински спектакъл на миризми и вкусове.

съставки:

• червен лук - 320 г;
• червено вино оцет - 230 мл;
• Мед - 15 мл;
• грах пипер - 1/2 чаена лъжичка ;.
• клончета от розмарин - 3 бр.;
• чесън лук - 3 парчета.

подготовка

Преди да се подготви кисели лук в оцет, червен лук разделят еднакво дебелина пръстен. За да се смекчи лука и го спаси от горчивото, залейте с вряла вода филийки. Сложете лука в буркан попарен. Приготвяне на смес за мариноване, смесване на мед и оцет и натрошен чесън. Добавете оцет и розмарин грах пюре пипер. Излейте маринатата върху съдържанието на банките и оставете за половин час мариноване.

Как да се маринова лук в оцет за салата?

Ако се маринова лук в салати, имайте предвид, че тя трябва да бъде малко по-гладко вкус. Ние възнамеряваме да изискаме последният с помощта на проста марината от рецептата по-долу.

съставки:

• ябълков оцет - 115 мл;
• вода - 230 мл;
• Захар - 10 д;
• лук - 310 грам;
• синапено семе, пипер - 1 чаена лъжичка ..

подготовка

Разделяне кръгчета лук в нищото, за да ги пренасочат към буркана и напълнете с вряща вода. Добавете останалите съставки и се оставя лука пръстени мариновани при стайна температура в продължение на 1 час. След вложка маринован лук в хладилника и да го съхранява до един месец.

Мариновани лук - оцет рецепта

съставки:

• червен лук - 210 гр;
• чушки - 115 г;
• . Пипер - 1 чаена лъжичка;
• Карамфил - 2 бр.;
• лаврови листа - 2 бр.
• пръчка канела;
• кориандър - 1/2 TSP ;.
• ябълков оцет - 135 мл;
• мед - 10 мл.

подготовка

Първо се приготвя саламура, състояща се от 9 чаши вода и половин чаша сол. Потапя в разтвор на солна лук пръстени и им се оставя една нощ. На сутринта, изплакнете лук ледена вода и хибриди в буркан. Разтворете меда в оцета и ги залейте лук пръстени. Добавете подправките и се оставя съдържанието на контейнерите, за да се маринова за няколко дни преди теста.

Как да се маринова лук в ябълков оцет?

Туршия и пълнозърнести лук могат да бъдат малки, като тези, които се разсад или лук. Този лък е идеалното допълнение към сирене, месо, заплатите и други разнообразни закуски.

съставки:

• лук - 980 г;
• ябълков оцет - 460 мл;
• захар - 3/4 бр.
• Дафинов лист - 3 бр.
• сол - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Крушки чисти. Изсипете ябълков оцет в тенджера и се разтваря кристали захар в нея. Добавете дафинов лист, сол, а след това се вари в марината преди кипене. Спред лука на банките и се изсипва маринатата, така че да покрие напълно. Оставя се да се маринова лук за 3-4 седмици преди отстраняването на проби.

Как да се маринова лук в оцет за барбекю?

съставки:

• Лук - 560 г;
• бира - 430 мл;
• Оцет - 230 мл;
• Захар - 115 грама;
• хвойна - 10 бр.;
• стръка мащерка - 4 бр.;
• звездовиден анасон;
• люта чушка - 1 бр.

подготовка

Onion парче. Всички други съставки, необходими за маринатата, се свързват заедно, да доведе до възпаление и се изсипва върху лук пръстени. Оставете лука в марината, докато изстине и след това се разпределят на банките и нека мариновани няколко дни.