Херинга с лук и оцет

Сама по себе си, осолени или подправени херинга невероятно вкусно и обичан от много хора, но класически допълнение към снек е малко тънки колелца лук и туршия, на базата на оцет. Такова допълнение може да абсорбира излишната сол рибата и добавя подправка на вкус.

Подгответе вашия любим херинга с картофи и лук по време на вечеря и днес, като се възползват от нашите рецепти.

Маринована херинга с лук

съставки:

• сол - 1/4 об.
• вода - 5 об.
• Прясно херинга - 1 бр.
• захар - 1/4 во.
• оцет - 2 супени лъжици.
• дафинов лист - 3 единици.
• Чесън - 2 скилидки;
• пипер - 2 чаени лъжички ;.
• Карамфил - 3 пъпка;
• Лимон - 1 бр.
• лук - 1 бр.

подготовка

4 чаши вода нагрява и се разтварят в тях сол. Ние даваме да се охлади до стайна температура. Потопете филе от риба в солен разтвор и да замине за един ден. Ако предварително подсолена херинга е - тази стъпка може да бъде пропуснато.

Останалата вода се смесва с оцет, захар и се загрява, докато се разтвори. Сварете марината за 5 минути, давайки ostyt.Na дъното на банките поставят лимонови резенчета и лук, да не забравяме за билки и подправки. Попълнете всички оцет марината и се оставя за 1 ден. Всички наши кисели херинга готов!

Как да се маринова лук за херинга?

Ако времето за мариноване на самата риба не остава, а след това да се маринова лук - бе не по-малко вкусни.

съставки:

• Лукът - 1 бр;.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сол - 1 чаена лъжичка ;.
• бял винен оцет - 1/2 чл.

подготовка

Разтваря сол и захар в чаша топла вода. Добавянето на оцетен разтвор. Лук, нарязани на пръстени и попълнете получи марината. Кисели лук оставят за един час при стайна температура.

Как да се готви херинга с лук и масло?

съставки:

• херинга филе - 8 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• растително масло - 1/2 во.
• дафинов лист - 1 бр.
• пипер - 3 парчета.

подготовка

Херинг запълни със студена вода и даде щанд най-малко един час. Такъв метод помага за премахване на излишната сол от рибата. Ако херинга Беше твърде солено, накиснете операцията ще трябва да се повтори няколко пъти, докато се променят със студена вода за прясна всеки час.

Филетата, предвидени в стъклен буркан и се пълнят с масло, подправки и поставят кръгчета лук. Херметически затворени буркан с херинга и масло и оставете в хладилника за 2-3 дни. В това състояние, рибата може да се съхранява до 2 седмици, без да се страхуват за своята свежест.

И ако не знаете как правилно да се намалят херинга, то със сигурност ще се погледнете нашия кулинарно ръководство.

Видео: Херинга с оцет и лук мариновани (рецепта).

Видео: маринована херинга / маринована херинга | видео Рецепта

Видео: Херинга с лук и оцет рецепта

Видео: Рецептата за мариновани лук херинга от главния готвач / Иля Lazerson