Как да туршия херинга?

Основната причина за започване на рибата у дома е не само въпрос на вкус закупения продукт, но във всички естественост съмнителна добавя към съставките на марината. С оглед на това, нови рецепти и техники, по-долу ще разгледаме аспекти на това как да се маринова херинга.

Как да туршия херинга в дома?

съставки:

• херинга филе - 540 г;
• Лук - 115 г;
• вода - 235 мл;
• . Черният чай - 1 чаена лъжичка;
• ябълков оцет - 115 мл;
• дафинов лист - 2 бр.
• хвойна - 10 бр.
• пипер - 5 бр.
• карамфил - 5 пъпки;
• Зехтин - 35 мл.

подготовка

Преди вкусна туршия херинга, можете да премахнете всички кости от филето преди мариноване. Херинг котлет и се поставя в буркан. Чай отвара, напълно хладно и напрежение през сито. Изпрати на херинга лук пръстени половина, хвойна, пипер, дафинов лист и карамфил. Напълнете рибите с черен чай и ябълков оцет, а на финала се излива зехтин. Затворете буркана и ги сложете в хладилника в продължение на 3 дни.

Колко бързо туршия херинга в дома?

съставки:

• херинга филе - 940 г;
• Сухо бяло вино - 155 мл;
• вода - 155 мл;
• оцет - 35 мл;
• сок от 1 лимон;
• Захар - 5 грама;
• лилава панделка - 95гр;
• лаврови листа - 2 бр.
• семена от кориандър - 1/2 ч.л. ..

подготовка

Напълнете тенджерата със смес от бяло вино и вода, оцет и лимонов сок. Добавете захар, лаврови листа и удряха в хаван семена от кориандър. Съдът се поставя с марината от огъня и го оставете да се размила за 8-10 минути при слаба светлина, когато е изведен в филе марината риба. Оставете филе, изпълнен с вкус на огъня за 2-4 минути, след което оставете да се охлади напълно риба в марината и сервирайте.

Как да туршия херинга с оцет и лук у дома?

съставки:

• сол - 1/4 об.
• Вода - 1.1 л;
• херинга филе - 530 г;
• Захар - 15 грама;
• Оцет - 480 мл;
• . Семена от синап - 1 чаена лъжичка;
• Дафинов лист - 3 бр.

• Карамфил - 3 пъпка;
• Лимон - 1 бр.
• червен лук - '90

подготовка

Разтваря солта във вода и поставете рибата в продължение на една нощ солен разтвор. Сложете оцет в огъня, добавете към него на захар, горчица, карамфил, Лоръл. Когато нагрява оцет, захар кристали и се разтваря и се излива мариновани херинга филе с лук и лимонови резенчета. Оставете херинга мариновано за най-малко един ден преди дегустация.

Видео: Как да туршия херинга. Рецепта сол мариноване херинга (херинга)

Видео: Как да туршия херинга, прясно замразена

Видео: как да се маринова херинга HOME РЕЦЕПТА

Видео: Как вкусна туршия херинга дома