Как да се маринова лук?

Без лук е много трудно да си представим различни първа и втора курсове, както и много салати. Тя се добавя към пресни храни и сготвени по различни начини. Мариновани лук върви добре с месо на скара

Как да се маринова лук пица?

съставки:

• плитки лък - 500 г;
• вино или бял оцет - 100 мл;
• Lemon - 0.5 PS.
• дафинов лист, черен пипер пипер, захар, сол - на вкус.

подготовка

Така че, първо трябва да се подготви лука. За това, за първи път го място в саксия, залейте със студена вода и се накиснат за около 30 минути. Това се прави с цел да се белят добре и бързо се оттегли. След това, с малък остър нож чисти крушки под студена течаща вода. Предварително се подготвят малки буркани с капаци.

Белени лук промиват добре с отстраняване на остатъците от обвивката и се сгъват в не-окисление чиния, като пластмасов контейнер. След това изсипете половина на сок от лук лимон и добавете 1 чаена лъжичка сол. След това напълнете със студена вода, така че нивото на течността е на едно ниво с лук и премахване в хладилник за един ден. През това време, лука са добре напоени с лимонов сок и сол.

Сега се подготви маринатата: В тенджера налейте 2 чаши студена вода, хвърли щипка сол, една супена лъжица захар, няколко дафинови листа и зърна черен пипер. Ние изсипете нужното количество оцет и поставете ястието на умерена температура. С настоящето се маринова до кипене и се разпространява тя се охлажда, без лък течност. Готвя при леко кипене в продължение на 7-8 минути.

След това се разлага лък на буркани, залейте марината за по-голямата врата и веднага таван. Консерви се обърнаха с главата надолу и се оставя, докато изстине, покрит отгоре с топло одеяло. Дръжте закуски в килера или хладилника. Мариновани лук по такъв начин е готов за консумация след около месец. Използвайте го, за пица или като отделен гарнитура.

Колко бързо мариновани лук?

съставки:

• крушка - 2 бр.
• лимонов сок - 30 мл;
• подправки.

подготовка

Така лук чиста, измийте и shinkuem полукръгове. Ние разпределяме в купа, го напълни с топла вода и се оставя за 15 минути, за да се отърве от горчивината. Тогава измити лук, попи с кърпа и изсипете лимоновия сок.

Как вкусна туршия лук?

съставки:

• лук - 1 бр.
• Ябълков оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• доматен сок - 0,5 об.
• подправки.

подготовка

Пречистени лук пръстени половина shinkuem малко Мнемоника ръцете му, така че той даде сока. След това изсипете ябълков оцет, поръсва се със сол и черен пипер. След това изсипете подготвени лук доматен сок и да му дадете да престои в продължение на 15-20 минути. Мариновани лук по такъв начин, за да предоставят на пържено месо или пиле.

Как да се маринова лук за херинга?

съставки:

• червен лук - 2 бр.
• Оцет 9% - 0.5 об.
• захар - на вкус;
• вода - 1-ви.
• Salt - щипка.

подготовка

Луковиците са чисти, промива се отстранява plenochku и нарязани на половина пръстени. В тенджера налейте вода хвърлят сол, захар, разбъркайте, поставете на огъня и оставете да заври. В края наливаме оцета. Сега изсипете горещата марината приготвена лука и го оставете да се охлади напълно, покрит с капак.

Сложете мариновани лука на херинга и налейте малко растително масло. Такава лук може да се яде по всяко време, той не се страхува от остър и лош дъх на устата. Да се ​​съхранява само кисели лук в хладилника.

Видео: Маринован лук - бързи и вкусни

Видео: Маринован лук / Как да туршия лук

Видео: Как да Мариновайте лък?