Как да туршия гъби?

Мариновани гъби - много лека закуска в таблицата си. В много страни, те се считат за истинска деликатес. Днес ние ви кажа колко вкусни мариновани гъби.

Как да туршия стриди гъби у дома?

съставки:

• стриди - 500 г;
• филтрирана вода - 250 мл;
• растително масло - 50 мл;
• оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• Lemon - 0.5 PS.
• Чесън - 5 карамфил;
• плитки сол - 2 чаени лъжички ;.
• карамфил - 3 бр.;
• дафинов лист - 2 бр.
• пипер - 3 бр.
• лук - 1 бр.

подготовка

Стриди гъби се промиват, грубо нарязан и промяна в дълбок тиган. В kovshichke свързване филтрирана вода с масло, хвърли дафинов лист, черен пипер, карамфил и фина сол. Изстискване на сок от половин лимон, чесън през преса и се налива оцет. Сложете маринатата над средните топлина, да доведе до възпаление и се вари в продължение на 10 минути. След това извадете купата от котлона и филтрираме съдържанието. Напълнете варени гъби марината и се готви да се охлади за 10 минути след това добавете пръстени половина нарязан лук, настояват 20 минути и да предостави на гъбите до масата, на целия изтичане леко се маринова.

Как да се маринова гъби гъби?

съставки:

• малки пресни гъби - 1 кг;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• растително масло - 4 TSP ;.
• оцет 6% - 8 чл. лъжици;
• Чесън - 5 карамфил;
• лук - 3 бр.
• дафинов лист - 7 бр.
• карамфил - 8 бр.
• черен пипер - 20 бр.

подготовка

Гъби измити и прибавим към пота. Лампа чиста, shinkuem пръстени половина и го изпраща на гъби. Чесънът почиства, ние нарежете на тънки плочи и изпрати на основната съставка. След това изсипете зеленчук maslitse и оцет хвърлят сол, захар, дафинов лист, черен пипер и скилидка. Изпрати ястие над средните топлина и донесе съдържанието се оставя да заври. След това извадете скимер пяна намалява пламъка се покрива с капак и прониква гъбите 5 минути. В излива студена вода басейн и се връща тиган с гъби. Охладено измести гъбите и премахване на буркана в хладилника за около един ден.

Как да се маринова пачи крак у дома?

съставки:

• лисици - 1,5 кг;
• филтрирана вода - 1 литър;
• сол малък - 1,5 чл. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.

подготовка

Гъбите се сортират се, промиват се и се поставят в съд с вода. Поставете чинията на средна температура и се вари и след това варено Пачи крак 20 минути, докато не се установи. След това хранителната среда внимателно се излива, и гъбите се промиват и отново със студена вода. Хвърли подправки и обелени, нарязани зеленчуци. Кук в продължение на 5 минути, след което леко се въведе оцет, измъчван няколко минути и се разлага мариновани пачи крак върху нетния на банката. Напълнете маринатата и навивам.

Как да се маринова бели гъби?

съставки:

• CEPS - 1 кг;
• дафинов лист - 2 бр.
• Карамфил - 3 бр.;
• бахар - 3 бр.
• сол малък - 1,5 чл. лъжици;
• канела на прах - щипка;
• лимонена киселина . - 1 чаена лъжичка;
• оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Гъбите се измиват, нарязани на стъблото и, ако е необходимо, се добавят до емайла тиган. Напълнете с вода и се вари. След това намаляване на топлината и се вари в продължение на 5 минути, като периодично се разбърква. След това извадете купата от котлона и внимателно изхвърлете манатарки в гевгир и се измива обилно с течаща вода. Освен това отново се излива гъби в тенджера, напълнете с прясна вода и варете в продължение на 10 минути. Чисти буркани попарят с вряла вода и да ги разпространяват в лъжица топла гъби, лежи на дъното на дафинов лист. Покрийте буркани с капаци и се стерилизират врят в продължение на 30 минути. След затваряне kapron капаци преобърне с главата надолу опазване и дават хладен.

Видео: Как да се маринова гъби гъби, рецепта на баба

Видео: Как да се маринова гъби

Видео: мариновани гъби през зимата | Boletus И ДРУГИ