Мариновани гъби у дома

Гъби в буркан закупени всеки от нас поне веднъж, а да се готвят мариновани гъби у дома никога не е за всеки. Ние ще коригира този пропуск. След гъбите - голяма предястие, като празничната трапеза и за вечеря. Когато аромата на горещи картофи цялото семейство, че е време да се измъкнем от хладилната матирано гъби. Как да ги мариновайте у дома? Това е, което ние ще обсъдим в тази статия. Съставките в рецептите, можете лесно да се променят, кисели краставички - въпрос на вкус.

Как да се готви мариновани гъби?

Гъби мариновани по различни начини: можете да ги готвя бърз 15-20 минути, и можете да изпратите на маринова за една нощ или ден. През деня, мариновани гъби придобият пикантен и деликатен аромат, те могат да се прилагат към всяко гарнитура. Регулирайте остротата, можете да, като добави някои подправки, увеличаване на количеството на оцет и чесън - тук е вашето въображение пълна свобода. Между другото, за разлика от всички други видове гъби, гъби, отглеждани в промишлена среда, можете да ядете без страх, без страх от отравяне.

Рецепта на гъби, мариновани в корейски

Стандартната рецепта, като същевременно поддържат гъби е 12 часа, но можете да го увеличи до един ден или повече. Мариновани гъби, ще продължат да бъдат добре се съхранява в хладилник.

съставки:

• гъби - 300 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• Кориандър - 1/4 чаена лъжичка ;.
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусамово - 10 д;
• растително масло - 1/4 чаша;
• кимион - 1/2 чл. лъжици;
• оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 2 бр.
• Зелените - 1 връзка;
• червена люта чушка - 1 бр.
• сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

В подсолена вода се вари гъби, се преплитат водата се изхвърлят обратно гъби в гевгир, за да напълно течно стъкло и започват да се марината. За тази растително масло добавете ситно нарязан билки (магданоз и копър годни), соев сос, черен пипер, оцет, дафинов лист, кимион, кориандър, чесън и изстискване цялата смес се разбърква. Сусам се запържва в тиган (сух) и също се добавят към маринатата. Тогава ние полагаме гъби се смесват и определят не по-малко от 12 часа в хладилника. Това е, че сега вие знаете как да се направи мариновани гъби. На следващия ден, вие ще бъдете в състояние да задоволи вашето семейство с вкусна закуска.

Бързи мариновани гъби

Представете си, че гостите са на прага, в буквалния смисъл на думата, но нещо трябва да разбера. И да се мисли, че е необходимо да постят, много бързо. Ето и идват на помощ на рецептата на мариновани гъби, само за няколко минути.

съставки:

• гъби - 500 г;
• оцет - 1/2 чаша;
• Чесън - 5-6 скилидки;
• растително масло - 1/2 чаша;
• сол и пипер - на вкус;

• билки - на вкус.

подготовка

Гъби измити, а след това се изсипва във вода тиган, добавяйки, подправки, да доведе до възпаление, сол и хвърля нашите гъбички. Оставя се да кипи за около 10 минути, се измести в решето и се промива със студена преварена вода. Сега се подготви маринатата: смесете оцет, олио, добавете изцеден чесън и нарязан билки. Полагане на гъби марината (ако гъбите са големи, ги намали наполовина по-добре). Държани за около 15 минути и може да бъде доставен на масата. Между другото, може да готви мариновани гъби и лук, за да направите това, добавете гъбите лука, нарязани на половина пръстени. Тя може да се маринова с гъби и поръсете отгоре с пръстени, обслужващи.

Видео: Домашно мариновани гъби

Видео: мариновани гъби

Видео: мариновани гъби у дома. Бързо и вкусно.