Мариновани гъби - рецепта

Всички ние сме много любители на различни туршии. И нека да се подготвят с мариновани гъби и да ги представя на вечеря, например, пържени картофи

Рецепта мариновани гъби, стриди гъби

съставки:

• крушка - 2 бр.
• стриди - 1 кг;
• сол - на вкус.

За саламура:

• вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• Оцет 9% - 50 мл;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - щипка;
• Чесън - 2 скилидки;
• червен пипер - на вкус.

подготовка

Гъбите промиват старателно shinkuem малки парчета и се вари в продължение на 10 минути в подсолена вода. След това, тя е отметната назад стриди гъби в гевгир и оставете да се охлади. Лук и се пречиства shinkuem ивици. Сега, нека на саламурата. За да направите това, ние почистване на чесъна. Изсипва се в тиган с малко оцет, вода, добавете захар, сол, екструдирана през преса чесън и червен пипер пут. Всичко се разбърква с лъжица, и след това се поставя върху долната част на отделен тиган малко нарязан лук, варени и се охлажда стриди, и след това се покрива с пласт от останалите лук. Сега излее цялата подготвени саламурата и да ни гъба под преса. Кораб стрида марината за 6-8 часа в хладилника, след това ние се измести буркана и магазин в такава форма.

Рецептата на мариноване бели гъби

съставки:

• CEPS - 1 кг;
• сол - 20 д;
• оцетна киселина - 70 мл;
• вода - 1-ви.
• пипер - 10 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• Захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
• дафинов лист - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• индийско орехче - щипка.

подготовка

Рецепта за мариновани гъби през зимата е доста проста. Гъби справят, добро измиване, предварително накиснете ги във вода, нарязани не много ситно, сложете в тенджера, сол вкус, налива малко вода и оставете да заври. След това се кипва всички 5-10 минути, добавете подправки и нарязаните лук, варени, докато омекнат и в края на изливане оцет. Освен това се разлагат гъби стерилизирани буркани и запечатани със стерилни капаци. Сложете манатарки в продължение на 3 дни в хладилника, след което те могат да се хранят и да се насладят на прекрасния вкус. Само съхранява кисели краставички в хладилника и след това, не повече от 1 месец.

Бърза рецепта за мариновани гъби

съставки:

• гъби - 700 г;
• Карамфил - 6 бр.
• дафинов лист - 3 бр.
• прясна мащерка - 3 клончета;
• лук - 1 бр.
• вода - 1-ви.
• Сухо бяло вино - 0,5 об.
• морска сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• сладка чушка. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Сега кажете колко бързо и в същото време вкусни мариновани гъби. По този начин, те обхождане правилно обработени, промива се със студена вода, малък резерв интактни гъби и се нарязва на големи пластини. След това почистете крушка shinkuem своите полукръгове. Зелените са добре измити, разклащат се и се поставят на дъното на стерилизирана буркан.

В тенджера, комбинирайте гъби с всички останали съставки, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия за ниско, оставете да къкри за още 15 минути, а след това даде малко хладно. На следващо място, изсипете гъбите с маринатата в буркан, хладно и се покрива с капак найлон и ги съхранява в студа.

Рецепта за салата с мариновани гъби

съставки:

• шунка - 150 гр;
• мариновани гъби - 200 г

За плънката:

• майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;

• магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
• смлян черен пипер, подправки - на вкус.

подготовка

Така че, шунката, нарязани на тънки филийки и се прехвърлят в купа. Добавете ситно нарязани мариновани гъби и разбъркайте добре. Отделно се смесват в малка pialki домашна майонеза с черен пипер и посоляваме малко. След това добавете нарязаните на ситно магданоз и се изсипва получената сос е нашата салата. Разбъркайте добре и го сложи на масата.

Видео: мариновани гъби за зимата. Една добра рецепта за мариновани гъби.

Видео: мариновани гъби рецепта за бързо и вкусно!

Видео: Рецепта за мариновани гъби, вкусни бързо и лесно.