Как да туршия гъби?

Предимства на мариновани гъби в предната част на диворастящи гъби е, че те са на разположение през цялата година, а най-много разумна цена. Благодарение на неутрален вкус, такива гъби с желание "сприятеляват" с някоя марината и се превръщат в една проста закуска в банкетна маса, която ще бъде идеална компания силен алкохол. За информация как да туршия гъби по различни технологии ще бъдат обсъдени по-късно.

Колко бързо мариновани гъби?

Бъдете че домакинята това време да се подготвят предварително дузина мезета в навечерието на празника се оказва не много, поради което такава популярност придоби бързи рецепти, което позволява да се постигне същия резултат, ако се натисне за време.

съставки:

• гъби - 530 г;
• маслиново масло - 145 мл;
• ябълков оцет - 15 мл;
• Чесън - 1 карамфил;
• лимонови кори - 1 супена лъжица. лъжица;
• шепа риган и босилек.

подготовка

Почистете гъбите от външната обвивка и всякакви замърсители. Измиване гъбите, поръсва с една супена лъжица груби сол и се оставя в продължение на половин час. С течение на времето, стиснете всички излишната влага и подсушете гъбите с хартиени кърпи. Свържете олио и оцет заедно, добавете скилидка чесън pyurirovanny, обелете и нарежете на тревата. Ако не може да се намери пресен босилек с риган, а след това да ги замени с изсушени колеги, една чаена лъжичка от двете. Оставете мариновани още половин час. Мариновани гъби в масло, домашно приготвени готови. Те са невероятно вкусно в компанията на зърно горчица и хрупкав пресен хляб.

Колко бързо туршия гъби за готвене на огън за 5 минути?

Интензивни аромати на мед, оцет и соев сос, компанията изразява вкуса на джинджифил, ще бъде идеален за мариноване гъби изразяват метод. Пет минути по-късно гъбите ще имат време за усвояване на всички вкусове и ще са готови за по-нататъшно манипулиране.

съставки:

• гъби - 440 г;
• Мед - 85 мл;
• Соев сос - 165 мл;
• оцет - 165 мл;
• Джинджифил - 5 cm парче.

подготовка

Загрейте соев сос с мед и оцет без варене. Сложете в ароматизирано марината от джинджифил парчета и го отстранете от котлона. Излейте маринатата белени гъби и да ги оставя за 5 минути, след което се отцежда излишната влага и да започне да се готви.

Как да се маринова гъби в корейски?

съставки:

• гъби - 490 г;
• сусамово масло - 25 мл;
• сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
• моркови - 45 д;
• оцет - 55 мл.

подготовка

Почистете гъбите с влажна кърпа, а след това се нарязва на тънки филийки. След почистване на моркови и ситно го настържете. Смесете морковите с гъби и се изсипва всичко оцета. Добавете щипка сол и поръсете ястието с масло. Оставете гъбите за един час, а след това преминете към дегустацията.

Как да туршия гъби за зимата?

съставки:

• гъби - 1,6 кг;
• ябълков оцет - 265 мл;
• вода - 235 мл;
• стръка мащерка - 4 бр.;
• Дафинов лист - 3 бр.
• клончета от розмарин - 2 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• кориандър семена, пипер (грах) - 1/2 чаена лъжичка ;.
• карамфил - 5 пъпки.

подготовка

Почистете гъбите от всички замърсители и бързо бланширайте. Отделно се свърже вода с билки, чесън и билки. Привеждане на течността до кипене, налейте оцет и се вари в продължение на няколко минути, за да се премахне прекалената киселинност.

Бланширани гъби се разпростират в областта на банките и се пълнят с вряща марината с мащерка и дафинов. Свиване капаци капацитет попарен. Мариновани гъби първо трябва напълно у дома, за да се охладят до стайна температура и едва след това трябва да бъдат прехвърлени на хладно съхранение. Банките с гъби стоят за цялата зима.

Видео: мариновани гъби рецепта мариновани гъби Marinovanі pecheritsі shampіnyoni печурка

Видео: Как да се маринова гъби.

Видео: Как да се маринова гъби