Как да се маринова лук за салата?

Единственото спасение за хората, които не могат да стоят пресен лук в салати, е добавянето на кисели лук. Тя е с прясно сладко-кисел вкус и приятен криза. Особено ецване рецепта е съвсем проста, и този лук е идеален като закуска с месо, ориз и шишчета. Нека да разгледаме как да се подготвите кисели лук, а след това и рецепти на салати с неговата употреба.

Как да се маринова лук за салата?

Тази рецепта ще покаже колко бързо мариновани лук.

съставки:

• Лук - 3 бр.;
• вода - 250 мл;
• Оцет 9% - 70 мл;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - 0,5 об. лъжица.

подготовка

Вземете малка крушка, чисти, нарязани на половина пръстени и подредени в стъклен буркан. В отделна купа се смесват емайлиран вода, сол, захар, и да доведе до възпаление. След това внимателно добавете оцета, и веднага след като маринатата заври, веднага да го излее в един буркан с лък и го затворете плътно капака. Как да се маринова лук? Само 1.5 часа, преди охлаждане на сместа. Когато времето е готов да мариновани лук! Съхранявайте го в хладилника е най-добре и преди да добавите към салатата, тя се нуждае от малко свиване и котлет.

Рецепта мариновани лук за салата

съставки:

• малък лимон - 1 бр.
• лук - 2 бр.;
• Преварена вода - 50 мл;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• . Растително масло - 1 чаена лъжичка;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• смлян черен пипер - на вкус;
• билки - на вкус.

подготовка

Вземете малка крушка, чисти и нарязани на четвъртинки или пръстени половина. В отделна купа изцеден лимонов сок, добавете топла преварена вода, сол, захар, смлян черен пипер, растително масло и ситно нарязани зеленчуци. Всичко се разбърква добре и се изсипва тази марината над нашия лък, така че тя напълно се отнася. Туршия, докато водата се охлажда (около 30 минути). Филтрира и използвайте охладено, като към салати или просто като закуска.

Така че, как да се направи поклон, сме разгледали, а сега нека да научите няколко рецепти за салати с кисели лук.

Месо салата с мариновани лук

съставки:

• Грах консервиран - 200 г;
• варено свинско - 500 г;
• моркови - 3 бр.;
• кисели лук - на вкус;
• майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

Варено свинско ситно нарязани на тънки ивици. Морковите чисти, три на ренде груби и оставете да къкри, докато половината варени на слаб огън. В купа за салата се изсипва консерви грах, сложи месо, моркови и разбъркайте всичко. След това добавете кисели лук, майонеза и се насладете на пикантна и оригинален вкус на маруля.

Салата с кисели лук и мандарини

съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.
• кисели лук - на вкус;
• мандарини - 3 бр.;
• оцет 9% - на вкус;
• Захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
• магданоз - за украса;
• майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

Така че, вземете пилешки гърди, поставени в гърне с вода, сол и се вари, докато омекне около 30 минути. Готовата месото разделя на влакна или нарязани на ивици. Сега вземете мандарини, белени, разглобявате на филийки и нарязани всеки наполовина. красив дълбок купа за салата The Поставете варена кокошка, пръстени половина кисели лук и нарязани мандарини. Всички майонеза и разбъркайте добре. Преди сервиране, украсете с пълнозърнест филийки мандарина и стрък магданоз. Можете да ядете салатата веднага, но това е по-добре да му се даде да престои най-малко един час, така че тя правилно, напоена. Наслаждавайте се на апетита и нови кулинарни постижения!

Видео: Как да туршия лук.

Видео: Маринован лук в ябълков оцет. Полезно и вкусно.