Марината за барбекю говеждо

Шишчета обикновено приготвени от месо като свинско или агнешко месо. От тяхното месо да направи много по-малко, тъй като тя е по-малко тлъсто месо, ястие често остава прекалено суха и твърда. И това не е, то просто трябва да се маринова правилно. Рецепти за сочни кебап марината от говеждо ви очакват по-долу.

Марината за барбекю говеждо месо с киви

съставки:

• лук - 245 гр;
• захар - щипка;
• растително масло - 45 мл;
• Киви - 3 бр.
• лимон - 1-2 бр.
• говеждо месо - 2 кг.

подготовка

Говеждо месо, нарязано на парчета, поставете в купа, разтривайте със сол, подправки и разбъркайте добре. От лимони изстискване сок, налива растително масло, разбърква се добре и се изсипва получената смес месо. Оставяме месото в марината в студа през нощта. Добави киви сутрин, удряха със захар в сос. Това трябва да стане след около час преди готвене кебап. Ние поставяме върху подготвената говеждото на шиш, като се редуват парчета месо и лук, поръсва се с олио и се запържва, докато готвят.

Марината за шиш кебап от говеждо месо с майонеза

съставки:

• лимон - 2 бр.
• майонеза 67% мазнини - 370 г;
• говеждо месо (пулп) - 1 кг;
• сол;
• Чесън - 5 карамфил;
• черен пипер.

подготовка

Моите лимони, сухо го старателно и три кора в малък ренде. Сами лимони намален наполовина и изстискване на сок. Ние се смила чесъна. Говеждо месо, нарязани на филийки. В купа се изсипва майонеза, лимонов сок и се изсипва жар, счукан чесън и черен пипер. Добър всичко това се разбърква до гладка. Добавете малко сол говеждо месо, изсипете маринатата и разбъркайте добре. Нулиране съд с капак и поставете месото в студа в продължение на 10 часа. След това се пържат кебап.

Марината за шиш кебап от говеждо месо с оцет

съставки:

• лук - 290 грама;
• говеждо - 2 кг;
• подправки за барбекю - 35 д;
• Оцет 9% - 45 мл.

подготовка

Melenko shinkuem лук, добавете оцета, подправки. Напълнете получава тегло говеждо месо. Ръцете се смесват, че всички парчета месо са мариновани. Извадете месото студено в продължение на 6 часа. След това се пържат на шиш кебап.

Шишчета от говеждо месо - марината рецепта с червено вино

съставки:

• говеждо месо;

• червен пипер;
• Сухо червено вино сух - 175 мл;
• черен пипер;
• Чесън - 45 грама;
• лук - 275 г

подготовка

Накъсайте лук и чесън, смесете ги с червено вино. Добавете черен пипер, сол и разбъркайте добре. Напълнете получената смес месо и премахване на студено в продължение на 8 часа. След това, можете да изпържите шиш кебап.

Видео: шишчета от говеждо месо лук марината за барбекю

Видео: Как да се маринова говеждото за барбекю