Кебап в сок от нар

Барбекю - един от любимците на много ястия. Има много от неговите рецепти. Ние ще ви кажа как да се готвя кебап в сок от нар.

Рецепта Свинско на сок от нар

съставки:

• шията Свинско част - 1 кг;
• маслиново масло - 100 мл;
• сок от нар - 150 мл;
• лук - 500 г;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Месото се нарязва на части, и лук пръстени. Ние добавите до всички слоеве в тигана. Сега ние се пристъпи към подготовката на марината за шиш кебап с сок от нар. Разбърква се маслото с маслиново сок вкус добавяне на сол и пипер на вкус всички подправки. Напълнете месо с лук марината и внимателно се разбърква. Туршия шишчета около 6 часа разбъркването периодично. Благодарение на сок от нар месото омекне, и зехтина ще направи по-сочно. готов шишчета от свинско месо печено върху горещи въглени на шишчета, докато варени, превръщайки ги от време на време.

Шишчета, мариновани в сок от нар

съставки:

• Свински врат - 2,5 кг;
• Лайм - 2 бр.
• сок от нар - 1 литър;
• лук - 3 бр.;
• сол, черен пипер, хоп-сунели, кориандър - на вкус;
• кантарион - 1 връзка;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Нарежете месото на парчета от желания размер, добавете сол и подправки. Lime резени, добавете към месото и разбъркайте добре. Лук и магданоз в блендер се смила и се добавят към месото, разбъркайте добре всичко. Добавянето на 400 мл сок от нар и разбъркайте отново. Изсипете останалата сок, растително масло, разбъркайте и оставете да се маринова месото в продължение на поне 4 часа, но като цяло, колкото по-дълго ще устои, барбекюто ще бъде по-меко.

Пилешки шишчета в сок от нар

съставки:

• пиле - 2 кг;
• сок от нар - 250 мл;
• лук - 500 г;
• . Раздробен джинджифил - 1 чаена лъжичка;

• Чесън - 3 скилидки;
• слънчогледово масло - 40 мл;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Пилешко филе нарязани на парчета а ла карт и лук - пръстени. Чесънът се изстисква през пресата. В емайлиран съд сложи месо, лук, добавете сок от нар, чесън, джинджифил, слънчогледово масло, и черен пипер. Разбърква се и се оставя в продължение на 3 часа, след което се добавят сол, разбърква се отново. мънисто пиле кебап на шиш или пуснати на скара и печено върху горещи въглени.

Видео: барбекю в сок от нар с лимон и магданоз

Видео: барбекю от Петров с нар марината ..