Марината с кисело мляко за Свинско

Има много начини да се готви барбекю. По-долу ще ви кажа как да се направи марината за барбекю от кисело мляко. Месо подготвени по такъв начин, върви изключително мека и вкусно.

Марината за шиш кебап на кисело мляко

съставки:

• врата на свинско прасе - 1,7 кг;
• 3,2% мазнини кисело мляко - 500 мл;
• Захар - 10 д;
• сол;
• лук - 500 г;
• черен пипер.

подготовка

Измитите врата Свинско нарязани на филийки. Половин глава лук melenko рушат или преминава през голяма ренде. Сложете лука на месо, разбърква се, сол и черен пипер. Постепенно се изсипва в киселото мляко и се разбърква добре. Месото трябва да бъде добре импрегнирани с кисело мляко, добавете захарта и разбъркайте. Shinkuem останалата лук пръстени и поставени в началото. Капацитетът на края на месо и оставете за един час направо в стаята. И след това да се определи в студа в продължение на 12 часа, нанизани на шишчета месо, редуващи се с пръстени лук и се запържва.

Маринати за барбекю от кисело мляко и лимон

съставки:

• свинско филе - 2 кг;
• лимони - 2 бр.
• Лук - 800 г;
• пресен копър - 2 връзки;
• домати - 500 г;
• кефир - 900 мл;
• сол;
• подправки.

подготовка

Целулоза свинско, предварително измита и obsushennuyu, нарязани на парчета от раздробени. Сложете месото в контейнер, поръсва се със сол, подправки и се разбърква. Shinkuem лук пръстени. Lemon нарязани на polukruzhkami. Домати нарязани на няколко части. Melenko рушат копър. Добавяне на всички съставки на месото и се разбърква старателно. Сега се изсипва в киселото мляко, разбърква се отново и ги сложете в хладилника един час или 8-10.

Марината за шиш кебап на кисело мляко - рецепта

съставки:

• целулоза свинско - 1,5 кг;
• черен пипер - 10 бр.
• Лук - 800 г;
• кефир - 800 мл;
• хмел-сунели - 20 д;
• сол.

подготовка

Лукът melenko се рушат, мнемонични ръцете си преди образуването на сока, поставя се в дълбок съд за мариноване, добавя хмел сунели, черен пипер и се разбърква. Месото се нарязва на парчета и се поставя в много лук, разбърква се и се изсипва на върха на кисело мляко. Корица на капака на контейнера, разклаща така, и се слага в студен резерв часа 3. месо като цяло, като кисело мляко марината могат да се съхраняват от часа до 3 дни.

Свинско на кисело мляко - марината рецепта

съставки:

• 1% мазнини кисело мляко - 500 мл;
• свинско маса - 2 кг;
• лук - 450 грам;
• смес подправки за барбекю - 25 д;
• сол.

подготовка

Пържоли лук. Измитите разреза месо на порции, сезон със сол, pritrushivaem подправки и се разбърква добре. Вземете 3-литров буркан, изсипва в долната част на лука, а след това пуснати на месото и лука върху месото и отново, и отново се поклони. Напълнете кисело мляко, покрийте с капак и извадете нощта в студа. И на сутринта вече е възможно да се пържи много вкусни и нежни шишчета.

Марината с кисело мляко за барбекю свинско - рецепта

съставки:

• Свински врат - 2 кг;
• минерална вода без газ - 500 мл;
• лук - 900 грам;
• кефир - 550 мл;
• сол.

подготовка

Смесете минерална вода с кисело мляко, добавете смачкани лук пръстени и се добавя малко сол на вкус. шията Свинско нарязани на големи парчета и го поставете в приготвената марината. Накисване на студено в продължение на около 12 часа, и след това се пристъпи към печене на вкусни шишчета.

Марината за шиш кебап на кисело мляко

съставки:

• Свински врат - 800 грам;
• лук - 300 гр;
• кефир - 220 мл;
• копър - 1 връзка;

• Lemon голям - 1 бр.
• минерална вода с газ - 200 мл;
• сол.

подготовка

Месото се промива със студена вода, след това се нарязва на парчета и се поставят в контейнер. Нарежете лук пръстени. Нарежете резена лимон, копър melenko разпада. Смес за кисело мляко с минерална вода, добавяне на контейнера с лук месо, нарязан лимон, нарязан копър и запълване на върха на течната смес от вода и кисело мляко. Часове 5 постави в студа, а след това да се пристъпи към пържене шишчетата.

Видео: SHASHLYK в кисело мляко

Видео: кебап на кисело мляко. Shish кебап в кефир марината. Рецепта съпруг.

Видео: кебап Марината за шиш кебап на кисело мляко Как да се маринова шишчета