Свинско с лимон

Насладете се на екскурзии? Вие се съгласявате, че нито един рейс не е завършено без барбекю! Неговата богата и вкусна вкус няма да остави никого безразличен. Ние ви предлагаме днес, за да се готви шишчета от свинско месо

Рецепта Свинско с лимон

съставки:

• Свински - 3 кг;
• лук - 4 бр.
• лимон - 2 бр.
• подправки;
• сух босилек - щипка;
• минерална вода - 500 мл;
• Кориандър - щипка.

подготовка

Така че, ние се отнасяме към месото, нарязани на големи парчета и не добавите в тенджера. Лампа чисти, shinkuem пръстени, поръсва се с малко сол и мнемонични ръце. Lemon измиване, obsushivayut и нарязани на филийки. След това изложи на лука и лимона месо, изстискване плодов сок. Напълнете свинско с ледена вода, разбърква се добре месото с подправки, покриване на горната плоча и е поставена под пресата. Махнете тенджерата за около 3 часа в хладилник да се маринова.

След това се нанизват парчета месо и лук пръстени на шишчета достатъчно близо един до друг и се запържва, както обикновено в традиционния начин на горещи въглени, докато готвят месо. Готови шишчета от свинско месо с лимон и лук ние се измести в дълбока купа и Сервираме на масата горещо! На гарнитура към месо и подходяща салата от пресни зеленчуци, печени на въглища зеленчуци и, разбира се, най-различни сосове!

Рецепта Свинско с лимон и лук

съставки:

• свинско филе - 2 кг;
• кефир - 1 L;
• лимон - 2 бр.
• лук - 700 грама;
• домати - 500 г;
• подправки.

подготовка

Свинско измиване, лечение, obsushivayut кърпа и се нарязва на парчета, а-ла-карт. След разпространението на месото в тигана, спи вкус подправки, сол и лук добавяне на пречистена от люспите и нарязани кръгчета дебелина, по-малка от 0,5 мм. На пръстена, че не е необходимо да се издълбае, защото това е много по-лесно да го залепите на шишчета и той няма да изгори, и фини и вкусни запържва добре.

Моят лимон, нарязани на тънки полукръгове. Накълцайте домати на четири части и копър само капка предварително изтощителен от пръта. Сега ние изложи всички зеленчуци към месото, разбъркайте, както следва запълни домашно кисело мляко и добавете подправки. Това е всичко, марината за барбекю свинско с лимон готова! Извадете месото за един ден в хладилника, за да парчетата свинско и напоена с добра кебап беше много нежна и вкусно.

Видео: барекюта

Видео: Рецепта Свинско с лимон