Барбекю на минерална вода

Лято и кебап - тези две думи сякаш създадени един за друг. С появата на топлина иска да излезе в природата, за да кебап и да седне навън в приятелска компания. Има много различни рецепти за традиционните летни ястия. Те са изработени от различни видове месо и мариновайте по съвсем различен начин. В тази статия ще научите как да се маринова шишчетата в минералната вода. Месо подготвени за печене върху въглените, така че остава необичайно вкусна и много сочно.

Барбекю на минерална вода - рецепта

съставки:

• Свински врат - 4 кг;
• пипер;
• лук - 900 грам;
• минерална вода с газ - 550 мл;
• кориандър зърно;
• сушени домати и червен пипер;
• сол.

подготовка

шията Свинско нарязани на сравнително големи парчета. Сложете месото в тиган. Големи кръгчета лук shinkuem. Изпращайте на месото, добър черен пипер и се изсипва кантарион царевица. Ние заспя отгоре със смес от червен пипер и сушени домати. Сега всичко това е един добър сезон със сол. Смесете ръце месо, малко Мнемоника маса, която сок от лук се освобождава, ароматите напълно покриват месото. Сега го напълни с минерална вода, така че месото е потопена в течността. Тиган с месото и се покрива с 10-12 часа ще се постави в студа. Тогава ние нанизани мариновано месо на шиш кебап и се пържи.

Шишчета от свинско месо с оцет и минерална вода

съставки:

• свинско маса - 2 кг;
• сол;
• подправки;
• лук - 300 гр;
• Оцет 9% - 60 мл;
• минерална вода.

подготовка

Месо и моя, нарязани парчета. Shinkuem лук пръстени. Сложете месото в тенджера, добавете подправки, нарязан лук. Всичко това се изсипва минерална вода - тя трябва да покрива месото. Нулиране на капака на контейнера и се отстранява за 8-9 часа на студено. Изсипете След около 50 г сол, оцет и се налива запазваме друг час при 4. След това вече е възможно да се печено скара или шиш.

Как да се маринова пилето за барбекю в минерална вода?

съставки:

• Пиле - 2 кг;
• лук - 600 гр;
• сол;
• рафинирано растително масло - 25 мл;
• подправки;
• минерална вода с газ - 900 мл.

подготовка

Пиле и ми obsushivayut. Намалихме си парчета. Shinkuem лук пръстени. Ние го постави на месото. Добавяне на петрола, желаните подправки и разбъркайте добре. Наливане на минерална вода с газ при стайна температура и оставете да се маринова поне час 3. След това дон месо на шиш кебап и се пържи.

Барбекю на минералната вода с лимон

съставки:

• целулоза свинско - 1,5 кг;
• silnogazirovannaya минерална вода - 1 литър;
• голям лимон - 1 бр.
• лук - 450 грам;
• подправки - 40 д;
• сол.

подготовка

Obsushennoe измити и нарязани на месото на парчета. Нарежете кръгчета лимон и лук - пръстени. Лук и лимон в тенджера слагам. Има също така да сложите месото, то сол, добавете подправките. Всичко добро раздвижване, за да позволи на лук и лимонов сок. Попълнете всички минералната вода от върха и премахване на нощта в студа. След това месо нанизани на шишчета, редуващи се с лимонови кръгчета лук и се запържва и периодично ги върти.

Марината за барбекю свинско на минерална вода

съставки:

• свинско маса - 1 кг;
• Чесън - 4 карамфил;
• Сушени естрагон - 1 супена лъжица. лъжица;
• лук - 300 гр;
• . Берберис прах - 1 чаена лъжичка;
• черен пипер;
• mineralka газ - 2 чаши;
• люта чушка - 2 бр.

• сол.

подготовка

Свински нарязани на парчета с размери приблизително 4 от 4 см. Лук shinkuem големи пръстени. В тенджера, смесете месото със ситно нарязан чесън, люти чушки, сушени естрагон, приземен берберис, сол, черен пипер и намачкайте добри ръце, а след това го напълнете с минерална вода. Отново се разбърква и туршия на хладно място за около 12 часа. Качваме се на месото от хладилника за около половин час преди пържене, така че да се затопля малко. След това се пържат кебап. Сервирайте на масата веднага горещо с пресни зеленчуци.

Насладете се на всички на хранене!

Видео: Германия. Шиш минерална вода.

Видео: Опитвате се да направите шиш кебап на минерална вода

Видео: кебап на минерална вода.

Видео: Свинско по стъпка минерална вода по стъпка рецепти