Свинско в Aerogrill

Както знаем, това не е лошо време, но колко често тя се разпада на нашите планове. Събрани с приятели, за да се измъкнем в гората, кисели месо, така и извън него се налива? Не се отчайвайте, ако кухнята е с модерна технология чудо - aerogrill. Но това се е случило в дома не е само месо на скара, но истински, напоена огън на открито, барбекю, да следвате няколко прости съвета.

Барбекю Aerogrill

1. Преди пържене, се налива в дъното на бира стъклото на колба aerogrill и поръсете дървени стърготини. Всеки подходящ (например, елша) от иглолистна дървесина. Вие може да готви чипове себе си или да си купите в магазина.
2. За да усили ефекта на месо за готвене на пожар да се използва "течен пушек". Нанесете го по-добре, преди най-горещите в размер на една супена лъжица "мъгла" на един шиш;
3. Не поставяйте шишчетата са много близо един до друг, да оставят пространство за циркулация на въздуха;
4. И накрая, за да кебап излезе суха, изберете най-добрата врата свинско месо.

Свинско кебап в Aerogrill

съставки:

• Свински - 1 кг;
• домати - 2 бр;.
• лук - 4 бр.;
• майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
• тиквички - 2 бр.
• копър - 1 връзка;
• кантарион - 1 връзка;
• бира - 1 супена лъжица.
• елша стърготини - 2 шепа;
• "Течен дим" - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, прясно смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Нарежете месото от другата страна на зърно в малки, еднакви парчета, така че е равномерно печено. Тиквички нарязани на парчета, 2 лук - пръстени. Останалите лук и зелените се смила в блендер, добавете майонезата (Може да замени чаша сухо вино), сол, черен пипер и туршия в тази смес свински тиквички най-малко един час.

Нанизани на шишчета, като се редуват парчета месо, лук, домати и филийки лук пръстени. Как да се изпържи шишчета от свинско месо Aerogrill? Загрейте грил няколко минути при 80 градуса. Спред шишчетата до средната решетка (горната месо може да изсъхне бързо). Първо се приготвя шишчета половин час на 180 градуса и средната скорост на въздушния поток, след това 10 минути давайки запечени на 230 градуса. Точно сега, дървесни стърготини ще даде месото вкуса си, и вие ще получите барбекю без огън, без да излизате от дома си!

Видео: Как да направите кебап в Aerogrill

Видео: Шиш в Aerogrill Mystery