Телешки Aerogrill

Няма такова телешко месо, които не могат да бъдат приготвени в Aerogrill. Реже и бургери, пържени картофи и барбекю, яхния и готвене. Днес ние ще говорим за това как да се пекат месо в Aerogrill, така че той не работи усилено като единствен и меки и сочни.

Говеждо във фолио, печени в Aerogrill

съставки:

• Говеждо - 800 грама;
• бял хрян - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 2 бр.;
• дафинов лист - 4 бр.
• Смес от три чушки - 1-во. лъжица;
• Сол - 1-во. лъжица (няма слайдове).

подготовка

Месото се промива, изсушава се с хартиена кърпа, добър RUB сол и пикантни хрян. С фолио и туршия 2 часа в хладилник.

Нарязани на кубчета лук разпространение за печене лист aerogrill, черен пипер и добавете дафинов лист. Говеждо печено цяло парче на силен огън за 10 минути, докато свеж. Поставете месото на лук, поръсва се с черен пипер и Lavrushka. Близо фолио тава и се пече в продължение на 20 минути при 250 градуса след, както и 170 за закрепване tomim Aerogrill още един час.

Телешки стек в Aerogrill

За истинските стекове костюми съвсем пресни, "пара" говеждо месо, издълбани между 5-ти и 13-ти ребрата. Месото се съхраняват в продължение на 2-3 дни в хладилника, а след това да започне свещен акт, за прости пържоли за готвене готвене не може да се нарече.

съставки:

• Говеждо - 1 кг;

За маринатата:

• Дижонска горчица - 4 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• Сушени мащерка - 2 ч.л. ..
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

За соса:

• сметана (съдържание на мазнини от най-малко 30%) - 200 г;
• зелена чушка - '60

подготовка

Месо промива се блотират с хартиени кърпи и се нарязва на 3-4 см стекове. Марината чесън мелене, той се смесва с горчица, сол и билки, намаза стекове и им даде няколко часа, за да се накисва.

Предварително се затопли aerogrill. Първи пържола се запържва бързо за една минута от всяка страна на 250 градуса. Затваря порите формира кора и месото остава сочно отвътре. След закрепване температура до 200, средният процент на въздушния поток. Колко пържоли издържат зависи от това какво предпочитате: с кръвта, за да се подготвят за 2 минути, добре направени - не повече от 20. Наред с месото на скара, можете да сложите на зеленчуците: домати, чушки, патладжан или лук. Вземете голяма гарнитура.

За сос половина davim пипер зърна в хаванче, добавете ги заедно с цяло число в сметана на кипене, сол. Кук, като се разбърква, докато сосът се сгъсти леко. Сипете ракия, се покрива с капак и отстранете от огъня. Преди да сервирате, изсипете Този сос пържоли.

Видео: Вкусна марината за барбекю / готвене в Aerogrill

Видео: Delicious говеждо Aerogrill / човек в кухнята

Видео: говеждо Aerogrill