Мляно свинско - рецепта

Кебап традиционно се смята за азербайджански ястие. Но, въпреки това, тази рецепта може да се намери в националния грузински и турски, узбекски кухня.

В Азербайджан, Узбекистан и Турция месни ястия се приготвят най-вече с помощта на агнешко и по-малка степен от говеждо месо или домашни птици.

В грузински рецепти националната кухня намерени кебап готвене свинско месо.

правя шишчета на скара, на скара, а дори и във фурната. Разбира се, най-вкусните и ароматно месо се получава на открит огън.

А истината е най-добрата почивка - пикник на чист въздух, с най-добрите приятели, някъде далеч от шума и суетата на големия град. Дали пикник може без храна готвена над лагерния огън? Шишчета, барбекю, кебап, изпечен в разгара на гъби, зеленчуци, печени картофи, особено най-верните другари пътуват до страната.

За пикник е успех, ние ви препоръчваме да включите в менюто си, нашите рецепти кебап от свинско месо.

Мляно месо свинско месо с гъби

съставки:

• сланина ивици - 600 грама;
• Сготвените гъби - 200 г;
• Лук - 100 г;
• лук - 100 г;
• всяко растително масло - 1 супена лъжица;
• сол, черен пипер.

подготовка

Месо измийте под течаща вода и изстискайте заедно за мелене и нарязани гъби в голямата си част лук. Колко дълго го прави сол и черен пипер. Отделете варени говеждо месо на хладно място в продължение на поне един час.

По-късно на формиране индивидуален колбасни изделия, поръсени с масло и пържени в решетката над горещи въглени, превръщайки периодично, до златисто кафяво коричка. Преди да сложи на масата, готов кебап щедро поръсете със ситно нарязан зелен лук.

Следната рецепта може да се направи не само на клада, но и у дома във фурната.

Мляно свинско месо, варени във фолио

съставки:

• свинско месо - 800 грам;
• лук - 2 бр.;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• яйце - 1 бр.
• магданоз и кориандър - 1 малки пакети;
• сол, черен и червен пипер.

подготовка

Месо с лук настъргвам с месомелачка. Чрез chesnokodavilku пропускат скилидки чесън, ситно котлет зелените. Всичко се добавят към месото. Опитваме се да карам яйце, сол и черен пипер по ваш вкус.

От вече завърши плънка формиращи ролки и ги пронизва с дървени шишчета. След това всеки кебап с фолио. Пече се на топлина горещи въглени, като се обърна от време на време. Шишчета готов извадете от шишчетата на блюдо. За сервиране, месото и се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Рецепта кебап от свинско месо на огъня

съставки:

• мазнини свинско месо - 250 грама;
• целулоза бял хляб - 20 грама;
• яйце - 1 бр.
• Мляко - 20 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• Майонеза - 150 мл;
• тънък пита - 1 бр.
• магданоз, кориандър, лук - 1 лъч;
• канела, сол, черен пипер.

подготовка

мляко, напоена бял хляб, след 5 минути, извадете и изстискайте. Ние се смила чесъна. Месо първата кайма, а след това се смесва с яйчен и накиснат хляб. Сложете чесън, канела, черен пипер, сол. Е, ние победи плънката. Формиране на малките си ролки, смазва майонеза, нанизани на дървени пръчки. Фрай от всички страни на скара или грил, докато варени. Когато кебап покрита с апетитен златисто кафяво, са разтегателни дървени пръчки и увити в предварително нарязани листа от Лаваш. Красотата се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Е, какво по-кебап без остър сос.

лют сос

съставки:

• домати - 1 брой;.
• Чесън - 2-3 карамфил;
• сладки и люти чушки - един по един.

подготовка

Домат, чесън и черен пипер се смила в месомелачка, сол и сервирайте.

Вторият вариант сос кебап свинско може да предложи narsharab - варено до една трета от първоначалния си обем, сок от нар.

Видео: Подготовката е много вкусна и сочна кебап фурна