Шишчета в тенджера

Понякога хората нямат време или възможност да отиде в страната и да я подготвим ароматно и вкусно барбекю. В този случай, добра домакиня може да изненада своите домакински вкусни месни ястия. Вместо шишчета могат да вземат специални дървени шишчета. Кебап, в гърне, то понякога се оказва дори по-вкусно, отколкото класически, върху жаравата.

Шишчета от свинско месо в тиган

съставки:

• целулоза свинско месо - 300 гр;
• крушка - 0.5 PS.
• кетчуп - 50 мл;
• копър - по заявка;
• оцет - 2 капки;
• картофено нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
• пресни зеленчуци - на доставките;
• подправки за месо - на вкус.

подготовка

Нека да видим как да се готви кебап в тигана. Първо, нека внимателно zamarinuem месо: свинско измива obsushivayut, нарязани на малки парченца, около 45 грама и се добавя масло в купа. След това добавете половин ситно нарязан лук се почистват, нарязан копър, сложи малко кетчуп, няколко капки оцет, сол и подправки на вкус. Всичко се смесва добре и се оставя да мариновани меса първия 1,5 час при стайна температура и след това в продължение на 3 часа в хладилник. След като месото е добре мариновано, извадете внимателно отделени от носа.

В чиния се налива малко картофено нишесте и се разточва в него мариновани свински парчета. В тиган, изсипете зеленчук maslitse, поставен върху печката, как да се затопли, и запържете парчетата месо по него. Докато се приготвя за нашето барбекю, можете да го направите, всички зеленчуци garnirchik. След като месото е покрита с вкусна кафява коричка, го премахнете от топлина, лежеше в дълбока купа и се изсипва в горната част на масло, в което печено месо. Сервирайте ястието със зеленчуци и билки. Това барбекю може да бъде приготвена по същия начин и пилето.

Рецепта кебап в тиган

съставки:

• агне - 1 кг;
• масло - 80 грама;
• лук - 1 бр.
• сок от нар - 100 мл;
• семена от нар - за украса;
• подправки - на вкус;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Нека разгледаме друг вариант е да изпържа шиш кебап в тиган. Така че, ние приемаме мазнини месо, измиване, obsushivayut, отстранете вените и се нарязва на порции малки парчета с тегло около 50-60 грама В тиган разтопете маслото парче и след това изложи на месото. това поръсва със сол, черен пипер, подправки за вкус и пържене, докато омекне, като периодично се разбърква него. След това сложете в приготвя месото изчиства от кора и фино котлет лука. Всичко се разбърква и се пържи 5 минути над средните топлина с отворен капак. Следваща изсипва пан 100 мл сок от нар, Ние я смесете с месото и изключете огъня. Покрийте съда с капак и се оставя да престои около 30 минути, след като сме се измести завършен спретнато се подиграват в тенджера на красива чиния, поръсва се със семена от нар пресни нарязани билки, и служат горещо.

Шишчета от пиле в тигана

съставки:

• пилешки гърди - 2 бр.
• Растително масло - за пържене;
• майонеза - на вкус;
• подправки.

подготовка

Пиле труп старателно измити obsushivayut и отделяне на месото от костите внимателно. Тогава пилешко месо с остър нож, нарязани на равни малки парченца и се добавят в дълбока купа. Поръсете с черен пипер и сол на вкус. Добавете майонезата и разбъркайте добре. Тема кокошка около 2 часа кисели, а след това седна парчета за специални дървени шишчета кебап за пържене и се разстила в отопляем тиган. Фрай месото от всички страни, периодично се налива растително масло. Това е всичко, шишчета от пилешко месо в тиган на шишчета готови!

Видео: шишчета в тенджера

Видео: Бързи шишчета пилешки в тенджера

Видео: Как да направите кебап в тиган. Супер проста рецепта.