Шишчета на фурна върху канапе от лук

Какво да правите, ако не можете да отидете в страната? Тогава рецепта кебап

Как да се изпържи шишчетата във фурната у дома днес и ние ще кажа.

Шишчета на фурна върху канапе от лук - рецепти

съставки:

• свинско месо - 1500 грама;
• лук - 1500 г;
• Lemon - 0.5 PS.
• Оцет (9%) - 145 мл;
• захар - 50 д;
• подправка за барбекю;
• смес чушки;
• сол.

подготовка

Една трета от лук се почистват и се смила на пихтия на ренде, блендер или месомелачка. След това се промива и пещ суши свинско месо, нарязани на парчета с размер от около 5-7 см, леко отблъскване, покриващи филми, посипване смес чушки, барбекю подправки, сол, лук овесена каша, старателно се разбърква и се оставя да се маринова в хладилник в продължение на няколко часа.

Останалите нарязани лук пръстени, добавете оцет, половинки лимонов сок, захар и сол на вкус, изсипва вряща вода и се оставя за около час.

Сложете лука мариновани в ръкава за печене доста дебел слой и отгоре разпределя парчетата месо. Сега връзващи ръкав ръбове пробива горния филм на няколко места и се поставят в загрята фурна на 220 градуса за един час. След това изрежете ръкава, отвърне на ръбовете и да даде кебап запечени на върха в продължение на тридесет минути.

Шиш готов. Спред на плоча и служат с пресни зеленчуци, билки и сос.

Shish кебап на шишчета с лук, варени във фурната у дома

съставки:

• Свински - 1 кг;
• лук - 500 г;
• мас - 100 г;
• Lemon - 0.5 PS.
• захар - 50 д;
• малко оцет (9%);
• подправка за барбекю;
• Черен и червен пипер;
• сол;
• захар;
• зелен босилек и магданоз.

подготовка

Измитите и сушено месо нарязани на филийки, поръсва се със сол, черен пипер и подправка за шишчета, добавете малко оцет, за да добавите вкус. лук половин пречисти, мелене в каша, и връща един и същ. Всичко, от което се разбърква добре мариновано и даде два до три часа.

Подгответе лука за шиш кебап. За пречистване на това и го нарежете на половина пръстени или пръстени в зависимост от размера, напълнете с вряща вода, добавяйки, сол, захар, черен пипер и лимонов сок. Ние даваме на щанда за около тридесет минути.

Тогава нанизани парчета месо на шишчета, редуващи се с нарязан бекон, разпределени на скара и го изпраща във фурната.

Ниво под притежават тиган, на определени листа фолио, лъскава повърхност нагоре (това е важно) и се разлагат под шишчета шишчета тънко нарязан бекон филийки, така че сокът и мазнини от месо по време на пържене падане върху тях.

Фурната трябва да е предварително загрят до максимална температура от 220-250 градуса. кебап пържене се адаптира. Когато месото е покафенеят от едната страна, обърнете на другата. Ако всичко е направено правилно, няколко минути след завъртане shpazhek парчета сланина ще започнат да пушат. Това е, когато ние получаваме нашите готови шишчета, напоени с аромата на дим.

При подаване на разпространението на плоча от мариновани лук, лук на върха на възглавницата сложи румен кебап на шишчета и украсете със зеленина.

Видео: Свинско във фурната

Видео: SHASHLYK във фурната за Луков възглавница

Видео: SHASHLYK във фурната! вкусен

Видео: шиш в дупката върху канапе от лук