Шишчета от телешко месо

Tender телешко месо е идеална за барбекю. Той може да бъде отлична алтернатива на свинско или пилешко месо.

Рецепта кебап Телешко

съставки:

• телешко (пулп) - 985 г;
• лук - 55 гр;
• пресни зелен лук - 0.5 лъч;
• майонеза вкъщи - 20 мл;
• подправки.

подготовка

Телешки измити и нарязани на парчета. Поклон чисти, shinkuem пръстени и зелен лук ситно котлет нож. Сложете месото в купа, спи подготвени лук, подправени с подправки, добавете майонеза и разбъркайте добре всички. Туршия телешко 03:00, а в същото време, докато не запаля барбекю. Допълнителни бройки нанизани на шишчета и се запържва до златисто кафяво кебап.

Как да се готви шишчета от говеждо месо?

съставки:

• целулоза телешко месо - 455 гр;
• пушен бекон - 195 гр;
• растително масло - 45 мл;
• босилек - на вкус;
• подправки.

За соса:

• Жълт сладък пипер - 95 грам;
• люти чушки - 0.5 PS;.
• пресен джинджифил корен - 1 cm.
• оцет - 45 мл;
• захар - '15

подготовка

За да се подготви сос, лют червен пипер и джинджифил частица, добавят нарязани на кубчета сладък пипер, изсипете цялото оцет, маслото и се разрежда с вода. Изпрати купа със сос от огъня и се вари в продължение на 10 минути. После хвърли захар и измъчван в продължение на още 5-7 минути без капак. Телешко и бекон, нарязани на малки кубчета, сезон с подправки, и променливо, нанизани на шишчета. Maslitse смесват с нарязан босилек, сместа се излива шишчета и туршия в продължение на 20 минути. След това го запържваме на скара и поднесени с джинджифил сос.

Как вкусно телешко месо марината за барбекю?

съставки:

• телешко месо - 805 грам;
• люти чушки - 2 POD;
• Тъмен соев сос - 20 мл;
• Зехтин - 25 мл;
• картофи среда - 1,5 кг;
• червено вино - 0,5 об.
• Захар - 10 д;
• кимион - 5 грама;
• Lemon - 65 д;
• червен пипер - на вкус;
• подправки.

подготовка

Месото се промива, нарязани на парчета и obsushivayut. В kovshichke отопляем соев сос с червено вино, хвърлят захар, лют пипер и кимион. Сложете телешкото в тенджера, напълнете с топла марината, затворете капака и да се отстранят 4 часа в студа. Картофите се измиват, нарязани надлъжно на две половини и се добавят в купа. Излива зехтина, хвърля червен пипер и сол на вкус. Всичко, от което се смесват и да го изпратите на студено в продължение на 2 часа. След това се пържи месо и картофи на скара, поръсете ястието с лимонов сок.

Как да се маринова на телешко месо кебап в сок от грейпфрут?

съставки:

• телешко месо - 995 г;
• грейпфрут - 2 бр.
• жълти чушки - 65 д;
• кисел ябълка - 1 бр.
• подправки;
• лук - '45

подготовка

Телешки нарязва на парчета и се подреждат в дълбока купа. След това добавете сока на един грейпфрут, подправени с подправки и извадете месото за една нощ в студа. Pepper, грейпфрут, ябълка и лук, нарязани на големи парчета и се поставя на шишчета. Отделно се подготвят шишчета с месо и се запържва, докато готвят всички. Месо преди сервиране, добавете малко сол.

Рецепта телешко месо кебап в кавказки

съставки:

• телешко месо - 985 грама;
• Лук - 145 г;
• бекон - 1 супена лъжица. лъжица;
• оцет - 95 мл;
• подправки.

подготовка

Месото се нарязва на кубчета и се добавят в една купа. След това поръсете с подправки, хвърлят нарязан лук, изсипете оцета и разбъркайте добре. Туршия на хладно място в продължение на 3 часа и след това нанизани месото на шишчета, редуващи се с лук и бекон грес всички мазнини опашка. Запържете на шиш кебап на скара за 15 минути и се сервира с пресни зеленчуци.

Шишчета от говеждо месо в бира

съставки:

• телешко (пулп) - 1 225 гр;
• тъмна бира - 1 бутилка;
• Лук - 95 д;
• подправки.

подготовка

Телешки нарязани на кубчета и се добавят в една купа. След това добавете лук, нарязани пръстени и да попълните цялата тъмна бира. Подправете с подправки, туршия месо в продължение на 30 минути и след това нанизани на шишчета и се запържва до златисто.

Видео: Марината за шиш кебап Телешко или говеждо кебап рецепта

Видео: Stalic Khankishiev - кана грил. Шишчета от говеждо месо. Вижте и се опитайте да си приготвите сами!

Видео: Рецепта кебап Телешко литовски от Alkofana

Видео: Шишчета от телешко месо