Марината за зеленчуци на скара

Зеленчуци на скара като кебап през лятото са много популярни. Как да се подготвите за марината за зеленчуци на скара, прочетете по-долу.

Печени зеленчуци - марината рецепта

съставки:

• гъби - 1 кг;
• маслиново масло - 250 мл;
• патладжан - 1 кг;
• yablochnyy- оцет 190 мл;
• сладък пипер - 1 кг;
• Чесън - 4-5 скилидки;
• Балсамов оцет - 50 мл;
• черен пипер;
• сол;
• Соев сос - 55 мл;
• сладък червен пипер.

подготовка

Зехтинът се комбинират с балсамов и ябълков оцет. Гъби и зеленчуци shinkuem плочи. Зеленчуци и марината постави в здраво найлонова торбичка, се добавят към счукан чесън, червен пипер, подправки. Добър пакет изравнят и се разклаща добре за около 3 минути. След това ние поставяме зеленчуците на скара и да доведе до готовност над жаравата.

Печени зеленчуци на скара - марината

съставки:

• Соев сос - 40 мл;
• кисело мляко - 40 мл;
• карфиол - 400 г;
• лук - 150 грама;
• Горчица - 10 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• зелени;
• земята червен пипер - '10

подготовка

Shinkuem полукръгове обелени лук, се смесват с това карфиол, разделени на цветчета. Смляното кисело мляко добавка чесън, слагам червен пипер, горчица и добавете соев сос. Марината за зеленчуци на скара със соев сос се разбърква добре. Напълнете ги карфиол, разбърква се и се оставя за половин час. На следващо място, да вземе парче фолио, поставете го в марината зеле, добра опаковка и запържете зеленчуците върху жаравата.

Печени зеленчуци мариновани с балсамов оцет

съставки:

• патладжан - 2 бр.
• сладък пипер - 3 бр.
• маслиново масло - 100 мл;
• Чесън - 4 карамфил;
• сол;
• пипер;
• черен пипер на прах;
• Балсамов оцет - 60 мл;
• захар;
• Лимон - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Всичките ми зеленчуци и ясно. Pepper нарязани на 5 части, и патладжан - тънко по дължина. Зеленчуци добави малко сол, поръсени с половината от зехтина. Сега ние правим маринатата: мелене на чесън филийки и passeruem в зехтин. Тогава пипер, сложете подправките, добавете малко сол, залейте лимонов сок, балсамов оцет. Багрилна смес съгласно вари и се изсипва маринатата зеленчуци. Ги добре се разбърква и се оставя да се маринова за един или два часа. След това, ние ги сложи на фолиото и се пече върху жаравата.

Печени зеленчуци на скара - марината рецепта с мед

съставки:

• всички зеленчуци (патладжан, тиквички, чушки) - 1 кг;
• Балсамов оцет - 40 мл;
• Сух босилек - щипка;

• зехтин - 45 мл;
• Мед - 15 грама;
• сол;
• суши чесън - щипка;
• бял пипер - щипка.

подготовка

Нарежете чушка, патладжан, тиквички. Можете да използвате и други зеленчуци. Отделно се смесват съставки за маринатата. Изсипете зеленчуци и при стайна температура в продължение на петнадесет минути и даде стойка. След това ги изпържете на скара, дъждуване останалата марината.

Видео: Зеленчуци на скара по прост марината

Видео: Ароматни маринати за печене: стъпка по стъпка