Рецепта марината за свинско месо

Веднага след като на улицата започва да се затопли, душата на всеки жител на нашите територии стречинг в провинцията. Постоянен спътник на движение, са склонни да станат сърдечен пикник, който е ястие за подпис шашлик

Как да се подготви марината за свинско месо?

съставки:

• пресни люти чушки - 2-3 бр.;
• . Кимион -1 чаена лъжичка;
• . Korinadr - 1 чаена лъжичка;
• канела - щипка;
• . Риган - 1 чаена лъжичка;
• Чесън - 3 скилидки;
• лук - 2 бр.;
• Сол - 1 1/2 чаена лъжичка ;.
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• Сухо червено вино - 2 супени лъжици. лъжици;
• винен оцет - 5 супени лъжици. лъжици.

подготовка

Пресни чушки, поставени на скара и оставете на огъня, докато кожата не ги очерни. На следващо място, отстраняване на кожата от чушките, извадете семената и филма. Сложете чушките в хаванче заедно с другите подправки и се смила всичко на пихтия. Отделно pyuriruem лук и чесън смес в ароматна добавка маринатата. Разредете с марината от оцет и вино и мазнини от месото. Туршия свинско в тези смеси може да бъде от 30 минути до един ден.

Марината за свинско месо, приготвени във фурната или на огън

съставки:

• ананас - 1 супена лъжица.
• соев сос - 1/3 бр.
• мед - 1/3 во.
• оцет - 1/4 во.
• Чесън - 2 скилидки;
• . Джинджифил прах - 1 чаена лъжичка;
• пулверизирани продукти - 1/4 ч.л. ..

подготовка

Чесънът се предава чрез пресата и пусната в блендер с ананас и подправки. Разбийте съдържание на пасатора на хомогенна пюре, след което допълни пюре мед, вино и оцет соев сос. Разтрийте маринатата върху парчета свинско месо и оставете да се маринова.

Месо приготвена в марината, независимо от начина на готвене ще ви зарадва като свой собствен вкус и златист карамелизирана коричка.

Горчица марината за свинско месо

съставки:

• Горчица - 1/3 во.
• зехтин - 1/4 во.
• бяло вино оцет - 1/4 во.
• сух градински чай - 1 супена лъжица. лъжица;

• дафинов лист - 2-3 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• сол - на вкус.

подготовка

Разтворът сложи градински чай, дафинови листа, чесън и щипка сол, разбърква се, докато всички хомогенност, а след това се смесват пастата с горчица. Сместа се разрежда с маслиново масло горчица и оцет. Напълнете марината над свински филийки и се оставя да кисне вкус и ароматно за 2-3 часа.

Видео: Марината за свинско .Nauchu ви подготви марината за svinitsy, най-добрите рецепти марината

Видео: барбекю. РЕЦЕПТА Марината за свинско месо. Маринати кефир.