Корейски салата с месо

Корейски кухня отдавна е престанало да бъде екзотично за нас - те дойдоха в нашето меню и харесвани от много хора. По-долу са някои рецепти за корейски салати с месо. Те идват от вкусни, пикантни и сърдечен!

Корейски салата "Той" на месото

съставки:

• Свински - 400 г;
• лук - 100 г;
• моркови - 400 г;
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 3 супени лъжици. lozhki-;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус.

подготовка

Месо, нарязани на тънки резенчета, разпределени на тиган, добавете малко сол и леко се пържат в продължение на висока температура, докато влагата се изпарява. Три моркови по груби ренде, ситно лук, рушат го комбинирате с моркови, добавете малко сол и добавете малко нарязан магданоз. Това също изложи на месото, добавете соев сос, оцет, на вкус със сол и черен пипер и разбъркайте добре всички. На сухо тиган, налейте 3 супени лъжици растително масло и я оставете, докато не видите дим. Изсипете врящо олио на останалите съставки и разбъркайте добре отново. Всичко е готово хе!

"Краставиците с месо" корейски салата

съставки:

• краставици - 1 кг;
• Свински - 0,5 кг;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• лук - 2 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• Сладък пипер - 1 бр.
• Захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
• кориандър - 0.5 чаена лъжичка ;.
• соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
• сладък сос чили - 1 супена лъжица. лъжица;
• гроздов оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло.

подготовка

Краставици нарязани на дълги ивици, поставени в купа, поръсва се със сол и се оставя за половин час. Също така, нарязани ивички чушки и лук. Свинско нарязани на тънки продълговати парчета. Краставица и изстискайте сока се оттича - ние нямаме нужда от течността. Като прибавим към краставици подправки, нарязан чесън (2 скилидки) и чили.

На силен огън в дълбок тиган запържете месото, когато течността се изпари, добавете лука и се запържва, докато омекне. Сега се изсипва в соев сос, сладко разпространението пипер, изстискване скилидка чесън, разбърква се и всичко лежеше на краставици. След 5 минути се разбърква, ако е необходимо, добавете липсващите подправка или сол. Покрийте купата с маруля и се оставя да се охлади на хладно място.

Корейски салата с моркови, гъби и месо

съставки:

• Корейски моркови - 250 грама;
• свински пържоли - 3 бр;.
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• Български пипер - 1 бр.
• гъби - 100 г

подготовка

Свински пържоли се запържва в тиган, докато омекнат. Гъби, нарязани на тънки парчета и ги запълни с вряща вода за 3 минути, след което водата се отцежда и гъбички разпространи в моркови, разбърква се и се оставя за 15 минути Междувременно изрязани в трески и пипер. Комбинирайте ги с другите съставки, добавете майонеза и разбъркайте.

Корейски соя салата с месо

съставки:

• моркови - 400 г;
• Соевият месо - 70 гр;
• сусам - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 1.5 чаена лъжичка ;.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• оцет - 1.5 чаена лъжичка ;.
• растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
• червен пипер - 2 чаени лъжички ;.
• кориандър - 2 чаени лъжички ;.
• Чесън - 3 скилидки;
• копър и магданоз - на вкус.

подготовка

Соевият месо се вари в подсолена вода. Обикновено опаковката идва с инструкция за подготовката на всеки месо конкретен производител. Готовият месото се промива и умиращи течност. Три моркови на ренде за моркови в корейски, добавят към нея и сол, захар и месят добре с ръцете си, докато сок не се показва.

Ситно котлет чесъна, я смесете със сусам, кориандър, черен пипер, оцет и олио. Получената смес се загрява в микровълнова фурна за около минута, при максимална мощност. Ситно нарязан Зелените.

Соевият месо комбинира с моркови, налейте масло с подправки и добавете зелените. Всичко това се разбърква добре. Салата покритие с фолио и ги сложете в хладилника за 10-12 часа, така че той настоя и напоени, както трябва!

Видео: корейски салата със зеленчуци и месо. семейни рецепти

Видео: корейски ястия, или които могат да бъдат направени от краставици