Салата хе месо

салата хе

Хе говеждо месо в корейски

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• 70% оцет същност - 2 супени лъжици. лъжици;
• моркови - 3 бр.;
• Сол - 1-во. лъжица;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 1 бр.
• растително масло - 100 г;
• Корейски подправка - 2 супени лъжици. лъжица.

За подправка:

• растително масло - 1-ви.
• чесън - 1 глава;
• сместа се смила пипер;
• червен пипер - щипка;
• кориандър - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Така че, на първо място, нека да подготви подправките. За да направите това, изсипете в тенджерата на масло чаша зеленчуков, леко затопля го половин минута изпича счукан чесън, добавете подправките, разбъркайте добре и изключете огъня. Получената подправките внимателно се изпразва в чист сух буркан, затваря и се съхранява в хладилник.

След това отидете в подготовката на месо. Тя трябва да бъде внимателно подбрани, тъй като няма да бъдат подложени на топлинна обработка, но се маринова само по същество. Така че, говеждо и замразено слой върху парче месо с остър нож, нарязани на тънки филийки, за да получите една пържола. Сега ние го добавите към купата, при условие за известно време и след това размразени добавяне на месо половина порции захарта, налейте малко оцет и се поръсва със сол. Месото става бял малко оцет, и нека сока. Предмет говеждо маринатата около 1.5 часа и се разбърква на всеки 25-30 минути.

Без да губят време в напразни, нека докато морковите. За да направите това, ние го мият, почистват и търкайте на специална ренде или shinkuem тънки ивици. След това добавете останалата настърган морков захар, сол и оцет същност. Разбъркайте добре и оставете за известно време, за да сока.

Кога ще се проведе на около половин час от времето на мариноване на месо, ясно на обелка от лук, наряза в тънки полухалки, а на passeruem maslitse. Месо силно натискане, премахване на излишния сок и разпространение на върха на моркови. Попълнете на върха с врящо олио с лук, добавете подправки и готова смес добре. Е, това е вярно корейски салата хе месо е готов! Остава само да се изчака chasochek, давайки варя блюдо при стайна температура и се импрегнира.

Видео: Хе пиле в корейски рецепти тайни на месо за готвене салата вкусно и бързо

Видео: Майсторски клас: хе месо

Видео: Хе месо. Бързо и вкусно! Morning 5

Видео: Месо XE !!!!