Репички на корейски - рецепта

Ориенталски ястия са доста често срещани на нашата трапеза. За нас те са отдавна е познат и обичан. Сега ние ще се напълни кулинарното си колекция и ще ви кажа как да се готви репичка на корейски.

Репички на корейски

съставки:

• зелен репичка - 0,5 кг;
• Чесън - 3 скилидки;
• Лукът - 1 бр;.
• оцет 6% - 0.5 чаена лъжичка ;.
• . Растително масло - 1 чаена лъжичка;
• . Сусам - 1 ч.л.;
• сол, червен пипер лют червен пипер, кориандър, кимион, червен пипер - на вкус.

подготовка

Внимателно ми репички, чисти от кожата и три настъргани моркови в корейски. След това, се добавят сол, разбърква се и се оставя в продължение на половин час, за да остави горчивина и се изправи на сок. Сега се подготвят дресинга: Кинси кимион търка доброто, добавете червен пипер и лют пипер, разбъркайте добре. Чесънът се прекарва през пресата. Белени лук, нарязани на половина пръстени.

В тиган загрейте олиото, разпределени лука и го запържете до златисто кафяво. Добави семена от сусам, чесън, разбърква се, покрива се с капак и се измъчваше повече минути 3. В края изсипете приготвени подправки и се разбърква. Репички (без освободен сок) ние се измести в друга купа, добавете лук и подправки, разбърква се и се изсипва оцет. Brew получаване на 12 часа в хладилник. след това блюдо репичка Korean е готов за употреба.

Маринована репички в корейски

съставки:

• репичка - 500 г;
• Корейските круши - половина;
• Чесън - 5 карамфил;
• кисели чушки - 3 бр.;
• Китайски хинап - 5 бр.
• Сол - 1 чаша;
• топла вода - 5 чаши.

За саламура:

• сол - 2.5 лъжици;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• топла преварена вода - по 8 чаши.

подготовка

Репички внимателно мина. В топла вода (5 чаши) разтваряне на сол (1 чаша) и запълни получава репичка солев разтвор. Поддържане, докато корите няма да бъде омекотена. Комбинирайте всички съставки за саламурата, пропуснете го репички, чесън, корейски круша, смокини и мариновани чушки. Зеленчуци, поставени на върха на плоска чиния и се поставят на стоките. При стайна температура, оставяйки около 4 дни. И след това извадете студа. Завършил кисели репички нарязани на парчета или кръгли плочи.

Мариновани Дайкон репички в корейски

съставки:

• Дайкон репичка - 0,5 кг;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• Бял ориз оцет - 2 супени лъжици. лъжици;

• соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
• вода - 200 мл.

подготовка

Дайкон репички нарязани на тънки парчета. Сложете ги в един слой, поръсва се със сол, след това се поставя втори слой и отново поръсете със сол. Така че всички слоеве разпространяват репички. Ние се оставя за 15 минути, и след това се сливат получената луга. Поръсете репички захар и разбъркайте отново се оставя за 15 минути и изцедени сокове. Добавете соев сос, оризов оцет и преварена вода. Изпрати купа с репички в хладилника. За един ден Дайкон репички в корейски ще бъде готов.

Видео: Салата от корейския репички

Видео: Juicy зелена салата репички ряпа салата рецепта # 11 jeniacook

Видео: корейски морков (моркова Cha) Видео Рецепта [Салата от моркови по корейски рецепта]

Видео: Салата на корейски