Мариновани моркови

моркови

Рецепта мариновани моркови

съставки:

• морков - 0,5 кг;
• ябълков оцет - 100 мл;
• рафинирано растително масло - 120 мл;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• суха горчица - 0.5 чаена лъжичка ;.
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• черен пипер - 0.5 чаена лъжичка ;.
• . кориандър боб - 1 чаена лъжичка;
• магданоз - 1 връзка;
• Чесън - 3-4 скилидки;
• дафинов лист - 2 бр.

подготовка

Морковите са чисти, измийте и нарязани на пръстени. Ако морковът е твърде голям, по-добре е да се режат на половина пръстени. Пропускане това и приготвят във вряща вода за около 10 минути междувременно получаване на маринатата в тенджера свързване 125 мл топла вода, добавете растително масло, ябълков оцет, чесън, преминава през пресата, магданоз, сол, захар и подправки. Всичко се разбърква добре. Готов моркови хвърля в гевгир. Топло морков ние се измести в дълбока купа и се изсипва маринатата. Тръгваме за 1 час. След смяна на моркови в буркан, затваря и се отстранят в хладилник за 7-8 часа. Мариновани моркови готов.

Мариновани моркови за бързо хранене

съставки:

• моркови - 400 г;
• лук - 100 г;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• оцет 6% - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Моркови са чисти и shinkuem ивици. Лук нарязани полукръг и пържени в растително масло. Морковите, се смесват с лук. Сол, черен пипер, налейте оцета и оставете за половин час. Преди сервиране се посипе с морков Зелените.

Рецепта мариновани моркови за зимата

съставки:

• вода - 1 литър;
• Захар - 80 гр;
• сол - 50 д;
• оцетена есенция - 1 супена лъжица. лъжица;
• сладък, черен пипер, карамфил, дафинов лист, канела;
• моркови.

подготовка

Моркови са напълно мина, пречисти, капка във вряща подсолена вода 5 минути след това се охлажда моркови, нарязани на парчета, налагат в банките. Преди това, във всеки литър може да сложи 7 пъпки от карамфил, 2 дафинов лист, 10 зърна черен и бахар, малко канела.

Марината 1 литър вода се прибавя 80 г сол, 50 грама захар и 1 супена лъжица оцет. Hot марината залейте моркови и стерилизира литър буркани за 25 минути. Тогава банките навивам стерилни капаци с главата дъно и капак. Ние си запазваме така, докато изстине. Мариновани моркови за зимата готови. Съхранявайте го на хладно място.

Рецепта мариновани моркови в корейски

съставки:

• морков - 0,5 кг;
• лук - 100 г;
• растително масло - 60 мл;
• Чесън - 3 скилидки;
• кориандър - 0.25 TSP ;.
• оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжици;
• Захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Морковите белени и три настъргани моркови в корейски. Чесънът пречисти и премина през пресата. Семена от кориандър, пуснати на дъска за рязане се притискат към плоската страна на нож и се смачкват. Изсипете трошен кориандър в морковите, има също така да добавяте захар и сол, смлян черен пипер. Пържоли лук.

В тиган една добра загрявка растително масло, се разпространява лука и го запържете до златисто кафяво. След това изберете лука от тигана. Това трябва да се направи така, че маслото, останали в тиган. След това се изсипва в един морков. Добавете оцета и разбъркайте добре. извадете мариновани корейски моркови в хладилник в продължение на 2 часа и след това може да се подава към масата.

Видео: моркови за зимата. Мариновани моркови за зимата. Рецепта консервната моркови.

Видео: Как да си направим мариновани моркови у дома, майсторски клас

Видео: мариновани моркови

Видео: А момент. Консервирани моркови.