Свинско пържоли - рецепта

Нека споделя с вас няколко рецепти вкусно свинско пържола. Това ястие може да се сервира на масата за почивка за всички зеленчуци варени бут или пресни салати.

Стек рецепта със свинско

съставки:

• Стек свинско - 1 бр.
• . Растително масло - 1 чаена лъжичка;
• маслиново масло;
• подправки.

подготовка

Фурна предварително загрята до 220 градуса, а в режим "грил". Мариновано в подправки месо пържола Поставете зехтина в намазана тавичка. В никакъв случай не се ограничи месото, така че да не се твърди и сухи. Следваща кораб свинско във фурната и печете в продължение на 5 минути при първата от едната страна и след това обърнете бързо кухня шпатула и се пече в същия размер от задната страна. Внимателно издърпайте нашата пържола от фурната, го дадем няколко минути, за да се отпуснете и да се охлади и след това паста често се сервира с пресни зеленчуци и билки.

Рецепта Свинско пържола в multivarka

съставки:

• свинско пържола - 700 гр;
• Растително масло - за пържене;
• Чесън - 3 скилидки;
• подправки.

За соса:

• месо бульон - 2 супени лъжици.
• пикантен червен пипер - на вкус;
• . Суха розмарин - 1 чаена лъжичка;
• Вино - 0,5 об.
• звездовиден анасон;
• чесън.

подготовка

Месо измиване, подсушете с кърпа и търка със сол, черен пипер и останалата подправки на вкус. След това се затопли тиган на огъня и се изсипва maslitse. Сега запържете парчетата месо в продължение на няколко минути от всички страни, така че е имало кора и сока остана вътре. Не прекалявайте свинското месо на огъня, защото тогава месото ще изсъхнат и да стане безвкусен.

Може да изпържи парчета в multivarka за този режим включва "печене" и подготвят пържоли с отворен капак на малко количество масло. В непосредствена близост до месо, което изхвърляме една супена лъжица сушени розмарин, звездовиден анасон и малко счукан чесън. Включете "закаляване" и се готви за 40 минути в резултат бульон нежно се сливат в една купа и да го използвате, за да се подготвят соса. За да направите това, добавете към него малко вино и се слага в тиган пържени брашно и пикантен червен пипер. След това се кипва на масата, когато капакът е отворен, постоянно се намесва, и изчакайте, докато тя се сгъстява слабо. Сега изключите устройството и да служи на приготвен сос към месото.

Рецепта за мариноване свинско пържола

съставки:

• червено вино - 150 мл;
• крушка - 2 бр.
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 4 карамфил;
• . Мащерка - 1 чаена лъжичка;
• . Розмарин - 1 чаена лъжичка;
• дафинов лист.

подготовка

Крушка чисти от люспите, shinkuem тънки пръстени и нарежете чесъна в малки кръгове. След това изложи подготвените зеленчуци в дълбока чиния, поръсва с подправки и се изсипва червено сухо вино и маслиново масло. Всичко се разбърква добре, разпределени свинските пържоли и оставете да се маринова за една нощ.

Рецепта за свинско пържола

съставки:

• Свински - 250 грам;
• . Растително масло - 1 чаена лъжичка;
• подправки.

За соса:

• крушка - 0.5 PS.
• пресни зеленчуци - по избор;
• пикантна горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• Сухо червено вино - 100 мл.

подготовка

свинско парче внимателно се промива, суши се и леко грес с растително масло. Тогава търка месото с подправки и оставете да се маринова. На набор плоча тиган с дебело дъно, загрее и пържола Скара над средните топлина, докато кора. В друг тиган изпратите ситно нарязан лук, пресни зелени и обелени, изцеден чесън. Когато зеленчуците са леко покафенеят, се налива червено вино и постепенно сложи горчица. Носим соса, докато дебели и го обслужват, заедно с сочно месо.

Видео: Свинско пържоли в тенджера Рецепта

Видео: Свинско пържола със сос рецепта - Свинско пържола

Видео: телешка пържола или свинско рецепта