Стек от мляно месо

В менюто на всяко семейство винаги има бургери - ястие от мляно месо с лук, подправки и хляб. И се опитват да подготвят дълбоко пържени, поднесени с пресни зеленчуци пържола - мляно телешко месо, добавете само подправки. Ние сме уверени, че това ястие ще се ползва от много хора. Тя може да служи с някой от салати и гарнитури, особено добре с пържола с пържени картофи.

Как да се готви една пържола от мляно месо?

Трябва да се отбележи, че най-добре е да се готви пържола от телешка кайма пристъпи. След това ястие ще най-сочно и вкусно. Добавете само сол и подправки: черен пипер или червен, кориандър или всеки друг. В никакъв случай не слагайте на лук хляб или омекотена, в този случай, рецептата за пържола на мляно месо, банички вече се напомни, а ние искахме да се получи съвсем различен хранене. Единственото нещо, което може да се добави - няколко супени лъжици вода, а след това ястие ще бъде сочни. И не забравяйте да отблъсне правилно кайма, постигане на нейната еластичност, тогава не трябва да се добавят всички яйца, без пържола не пържене raspolzetsya. оставяйки го с 30 см на борда на най-малко 5-7 минути, вие ще видите, че плънката става еластична, набира вискозитет.

пържене време може да варира от 3-4 минути от всяка страна на 5-6. Всичко зависи от дебелината на тортата и степента на печене, която предпочитате. Ако обичате стек с кръв, съответно, времето за готвене трябва да бъде намалена. Ако искате Браво bifsheks, а след това се увеличи времето за готвене на 5-6 минути от всяка страна.

Рецепта филе кайма

В класическия вариант, за готвене пържола от мляно месо, рецепта е необходимо да се използва само говеждо или телешко месо, но можете да се опитате да се смесват говеждо и свинско месо в равни пропорции. Опитайте се, да експериментират и за любимата си рецепта пържола от мляно месо изглежда. Месо сигурен за смилане на няколко пъти, вашата задача - да се плънка от отлично качество, от него, и успеха на нашите ястия.

съставки:

• кайма - 500 г;
• сол, подправки - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Приземен говеждо месо сол, добавете черен пипер и мляно старателно отпор на борда или в купа. Хвърли малко малко, за да видите как това ще стане. След това се образува утайка, им се даде желаната форма и се пържи в добре загрята тиган в растително масло. Фрай трябва да бъде около 5 минути от всяка страна.

Вие не може да изпържи, и се пече пържола от мляно месо във фурната, а след това на съда ще се окаже, диета, месото няма да отнеме много мазнини. Кук в сушилня при температура 190 градуса, което трябва около 15 минути.

Стек от кайма с яйце

Вкусни и оригинална рецепта пържола от кайма с яйце, което ние предлагаме, може да се приготви като вечеря или обяд и закуска.

съставки:

• мляно говеждо месо - 500 г;
• сол, подправки - на вкус;
• Яйца - 5 бр.;
• растително масло.

подготовка

Месо (говеждо или каквото, ако предпочитате друг вид месо), мляно отпор, а след това сол, черен пипер и образуват торта, която се пържи в горещо олио. Време за приготвяне зависи от степента на печене пържола. Ако обичате високо, а след това се готви за около 3-4 минути от всяка страна. Може ли всеки пържола се запържва за 2-3 минути, след което се пече във фурната, с което до готовност, след което ястието ще се окаже не толкова смели. Между другото, можете да добавите към мляното месо ситно нарязан зелен лук, които ще дадат малко подправка.

Яйца изпържват в отделен тиган. Когато масата на всяка пържола от телешка кайма Сложете яйце пържени яйца, зеленчуци, или да служат като гарнитура.

Видео: кълцан бифтек с Дор Blue сос Optigrill

Видео: телешки стек от кайма

Видео: телешки стек на мляно месо във фурната