Zrazy мляно

Zrazy на мляно месо със зеленчуци, гъби или без тях - идеалното сезонен горещо ястие, което позволява да попълните емисия на цялото семейство за сравнително скромна цена. Няколко възможности за вкусно рецепти ще бъдат обсъдени по-нататък.

Рецепта Zrazy мляно месо с картофи

Традиционно приема zrazy картофено пълнени с месо - изненадващо прост и интересен начин за рециклиране на завършени картофено пюре. Такава zrazy сервира на масата с гъби и сметанов сос, или с част от обичайния крем.

съставки:

• готов картофено пюре - 720 грама;
• брашно - 115 грама;
• яйце - 1 бр.
• говеждо месо - 470 гр;
• Лук - 55 д;
• моркови - 55 гр;
• скилидка чесън - 1 бр.;
• шепа магданоз;
• галета - 1/2 чл.

подготовка

Започнете с подготовката пълнене на месо, за което първата стъпка е да се пържи с нарязани зеленчуци. По класическия лук морков zazharki добави говеждо месо и го оставете да вземете. Премахване плънка от топлина, сезон, добавете магданоз и скилидка чесън pyurirovannym.

До пълнежа охлажда, разбере zrazy на обвивката от остатъците от картофено пюре. Свържете пюре с яйце и брашно, след това разбъркайте добре. С сладолед лъжици или двойки от конвенционалните лъжици, картофени семена равни части и ги sformuyte в гранули. Превърнете всяка една от тези топки в тортата и в центъра на всяка една от тях лежеше пълнене месо. Zaschepit ръб картофени сладкиши, така че да обхващат месото. Разточете всяка Zrazy в галета, а след това Браун двете страни.

Как да се готви zrazy на мляно пиле с гъби?

С изключение на картофи zrazy, има и месо. Това ястие е по-скоро котлет пълнен, Независимо от това, ястието е бил идентифициран в хора като Zrazy и под това име популяризирана в мрежата.

съставки:

• Пиле - 370 грама;
• гъби - 135 г;
• лют червен пипер, индийско орехче - щипка;
• яйце - 1 бр.
• Лук - 75 д;
• брашно - '55

подготовка

Преди готвене zrazy на месо, мляно месо трябва да се направи себе си. За него пиле (може с малко количество мазнини), почистени от кожата и филми и кайма. Готов допълнение кайма подправки и щедра щипка сол.

Сега, за да плънка гъби, за които, от една страна, е необходимо да се готви лук соте. За соте лук, разделя на половина пръстени и Скара до прозрачен. Чрез zazharki добавят нарязани гъби и да позволи на излишната влага да се изпари от гъбичките. Част от кайма руло и изравнявам между ръцете си, поставени в централната част на плънка гъби, свържете заедно ръбовете и се потопи в яйце Zrazy. След, поръсва се с брашно и се запържва, докато готвят.

Как да се готви zrazy на кайма с яйце?

Zrazy от кайма с яйце в кулинарния свят се наричат ​​"яйце на шотландския" - прост ястие е малка пържола с варени твърдо сварено яйце вътре. В дома е популярна закуска с бира.

съставки:

• Яйца - 5 бр.;
• говеждо месо - 320 грама;
• . Мащерка оставя - 1 чаена лъжичка;
• магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
• зелен лук - 2-3 писалка;
• брашно - 115 грама;

• галета - 115 г

подготовка

Сварете 4 твърдо сварени яйца, кори и ги съхранява в хладилник. Свържете маса от месо със ситно нарязан магданоз и лук, както и листата на мащерка. Готов мляно месо разделение nachetvero и изглади всеки от участъците между дланите. В центъра на получените банички поставени варено яйце и кайма zaschepit ръб, така че да го покрие напълно. Разточете всички в брашно, след това се потопите в останалата разбитото яйце и се поръсва с галета. Фрай zrazy кайма с яйце пържени в продължение на 8 до 10 минути.

Видео: Zrazy месо запечени с яйце

Видео: Месо zrazy с гъби е много вкусно

Видео: Ретро кухня. Месо zrazy с различни пълнежи

Видео: Zrazy кайма и гъби във фурната (ZRAZY кайма и гъби)