Пиле zrazy

Перфектно ястие за месо са пиле zrazy маса. Търг пилешко месо особено хармонично съчетана с гъбен пълнеж на базата на създаване отлични вкусови състави.

За да се подготви това ястие може да се използва като филе с пилешки гърди и месата от краката и бедрата. Във втория случай zrazy получава сочни, но по-високо калорични. Ако се приема като основа за рак на гърдата, не забравяйте да добавите към мляно пилето, потопени в мляко hlebushek, в противен случай ястието ще се окаже доста сух.

Zrazy пиле с гъби - рецепта

съставки:

• пилешко месо (месо) - 800гр;
• Лук - 110 г;
• гъби - 350 г;
• бял хляб - 2-3 парчета;
• Мляко - 75 мл;
• големи яйца - 2 бр.;
• галета - 180 грам;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• растително рафинирано масло.

подготовка

Как да стигнем до готвене пиле zrazy първоначално поема плънка гъби. За тази обелени и нарязани кубчета лук passeruem на рафинирано растително масло в предварително загрята тиган до прозрачна, след това се добавя предварително измити и нарязани гъби и пържени при умерено нагряване до готов изпаряване и цялата течност.

В същото време, филийки хляб, напоена с мляко и се оставя за няколко минути. Пилешко месо бе смазан от месомелачка или пасатор, с помощта на привързаност "нож". Добави към месо едно яйце, няколко щипки сол, малко смлян черен пипер и разбъркайте добре. Наводнения в млякото хляб свиване малко мелене същия начин като месо, като към месната смес и се разбърква леко horoshenechko отблъсне.

Визуално се разделят на пълнеж на шест равни части, всяка от които се навлажнени ръце, форма от него в дланта на широк торта налагат в центъра на пълнежа, сгънати краища и, ги запечатване, образуваща удължен Zrazy.

Потопете продукта за първи път в разбитото яйце, след това в галета paniruem и легна на отопляем тиган с рафинирано олио. ги Фрай от двете страни, и след това се поставя в подходяща форма за печене и в получаване на фурна в продължение на двадесет минути при температура от 185 градуса.

Като предложената рецепта може да се получи невероятно вкусна zrazy на мляно пиле с гъби и кашкавал. За да направите това, за готовността на пълнене на гъби и охлаждане на я добавя към него сто везни втрива настъргано сирене и се разбърква.

Видео: Пиле с гъби zrazy | Пилешки котлет с гъби

Видео: Zrazy пиле със сирене