Как да готвя картофи zrazy с кайма?

В класическата рецепта zrazy на картофено пюре, приготвени с кайма, но никой не спира да експериментира с пломби, ако например сте добавили кайма гъби, зеле или домати, не zrazy престава да бъде Zrazy. И месото, можете да използвате различен вкус и поради това също се променя. Можете дори да ги готвя във фурната. Така че, които предлагат малко да се промени основния рецепта и се готви zrazy малко ново.

Как да готвя картофи zrazy с мляно месо във фурната?

съставки:

• Картофи - 1000 г;
• индийско орехче - пет грама;
• Яйце - 2 бр.
• соев сос - член 5. лъжици;
• Лук - 1 бр.
• брашно - 1 чаша;
• Морковите - 1 бр;.
• мляно свинско месо (говеждо или свинското) - кг;
• сол, суши чесън, подправки за избор от;
• галета.

подготовка

Картофи пречистват и пуснати яхния, а не само сол, така че да не се сварят. Нарязан лук и настърган морков се запържва и се добавят към тях каймата, а по-късно чесъна и соев сос, СРЮ не трая дълго, така че плънката не става суха. Добавете сол в края на плънката не се втвърди. От готовата картофите се оттича водата напълно и да се превърне в пюре. Пържена кайма и настъргвам пасатор, за да стане мека и гладка. Разбира се, че може да намачкайте картофите и обикновен tolkushkoy, но след смесителя е много по-добре монолитен.

След няколко хладка картофи, добавете индийско орехче и едно яйце, разбърква. След това добавете брашното и омесете отново даде щанда малко за развитието на глутена.

Ръцете грес с растително масло, картофено кюфте формиране, по средата на пътя сложи плънката на мляно месо и го запечата в картофите, за да се избегнат пропуски и картофи смес около плънката е цяло. Всеки такъв детайл търкаля в галета и се разпространява върху лист, смазана. Смесете едно яйце и слой с всички zrazy четка. Готвене пещ с температура от 180 градуса около един час, докато се появи кафяв кора.

Zrazy картофи с пилешко месо и гъби

съставки:

• картофено - 2 кг;
• лук - 3 бр.;
• гъби - 300 г;
• пилешки филета - 400 г;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 10 чл. лъжици;
• сол, растително масло, пипер.

подготовка

Филе заври и го оставете в бульон. Картофи и готвач, докато омекнат, но всичката вода се оттича.

Гъби и лук, нарязани на случаен принцип и леко се запържва. Напред чрез картофи месомелачка, смесват го с яйце и брашно и месете добре. Варено месо и пържени гъби също се смилат с мелница, направени до малко бульон за плънката е сочно и разбъркайте. Да не забравяме, сол и черен пипер, мляно месо и картофи тестото.

Zrazy трябва да извайвам, докато картофите са все още малко по-топло, то е по-податлив. Лигаво в петролните ръце, които са oladushek тесто, сложи плънката и го увийте в картоф във формата на пай. Ние отдаваме красива форма и пържени в тиган, докато желания цвят.

Видео: Как да готвя картофи zrazy с мляно месо, просто стъпка по стъпка рецепта

Видео: картофи zrazy с мляно месо.