Zrazy картофи с пилешко месо

Zrazy картофи - един от онези класически ястия, че всеки от нас някога дегустират в детството. Ако сте пораснали и не са загубили интерес към картофени кюфтета

Zrazy картофи с пилешко месо - рецепта

съставки:

• Картофи - 900 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Брашно - 40 г;
• галета;
• Пиле - 380 грама;
• моркови - 100 г;
• целина - 60 гр;
• лук бяло - 100 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• растително масло - 15 мл.

подготовка

Измитите картофите се вари в якетата си, оставете да се охлади леко и чиста. Разтрийте картофите с яйце и брашно, добавете щипка сол, общата маса на последователността трябва да е доста гъста, така че по време на леене на картофите от залепване на дланта.

Пиле кайма. Passeruem нарязани моркови, целина и лук с 6-7 минути, сложете ги чесън и половин минута по-късно и самият Куру. Когато месото е готово, поставете го на малък торта от картофи и го свържете към ръба, така че всичко вътре е бил покрит с картофи. Zrazy потопете в яйце и се поръсва с галета, а след това се пържат от двете страни до покафеняване. Ако се желае, пълнежът може да варира значително никакви добавки, чрез приготвяне картофено zrazy с пиле и сирене, например.

Zrazy картофи с пилешко и гъби

съставки:

• Картофи - 750 г;
• гъби - 225 г;
• мляно пилешко - 225 гр;
• яйце - 1 бр.
• Paprika - 3 грама;
• Чесън - 2 zubchika-
• галета.

подготовка

Отвара от картофи в кожите им, включете го в пюре и да го охлади до топло състояние.

Shred гъбите и се запържва с чесън и червен пипер. Добавете гъбите zazharki пилешките и изчакайте, докато месото е готово. Сложете кокошката на тортата на картофено пюре, край zaschipyvaem, zrazy потопете в яйце и се поръсва с галета. Фурната до 180 градуса и получаване картофено zrazy с кокошка в пещ в продължение на 25 минути.

Видео: картофи zrazy с месо от Иван

Видео: Zrazy картофи с пиле.