Стек - рецепта

Стек - това е продукт, който е доста лесно да се направи, и процесът е лесно да се справят дори и начинаещ. Това е една отлична ястие е подходящ както за дома обяд или вечеря, или за празнична празник. По-нататък в тази статия ще ви покаже как да се готви най-вкусните пържоли, Турция, свинско и сьомга.

Турция пържола - рецепта

съставки:

• пуешко филе - 520 гр.
• масло "Country" - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 35 мл;
• сол;
• червен пипер - една трета от чаена лъжичка;
• Прах от червен пипер - пет грама;
• къри (по избор) - 5 гр

подготовка

пуешки филета старателно измити с вода, премахване plenochki и нарязани на стекове.

Смесете всички подправки, тяхната разтриване на месото и се оставя за 25 минути, попийте вкусовете на подправки.

Тиган нагряване на маслото с двата вида. Поставяме пържолите и се запържва за 5-6 минути, без затваряне на капака, периодично ги опровергае.

Затворете тенджерата с капак, намалява огъня и измъчван, още 3-4 минути. Изключете огъня, затворете тенджерата с фолио и се получи пържоли на няколко минути пеша от наличността.

Рецепта Свинско пържола в тиган

съставки:

• свинско (врата) - 620 г;
• череша домати - 160 г;
• голям сол, море;
• кориандър;
• Чесън - 4-5 скилидки;
• черен пипер;
• чили пипер на прах - щипка;
• зехтин (Pure смесва зехтин);
• "Селянин" масло - '55

подготовка

Свински пържоли, нарязани на дебели 1,5-2 см. От двете страни на парчетата месо prisalivaem и пипер, лют червен пипер и подправете с щипка кориандър. Ние си запазваме мариновани в продължение на няколко минути. Cherry нарязани на половинки. На горещ тиган с олио запържваме пържолите от двете страни за около 3-4 минути. След това обърнете месото отново. Добави скилидки чесън в кожите им, предварително пюре с нож и чери домати. Можете да добавите стрък розмарин. Фрай около 2 минути. След това добавете маслото, изчаквайки маслото се разтопи. Готови ли сте да се премахнат пържоли от тигана. Част от кашата домати в тенджера да се създаде вкусен сос. Част череша резерв за регистрация към момента на подаването. Сложете пържола и чери домати в една чиния, изсипете готовия сос. Сервира се с печени зеленчуци.

Сьомга пържола - рецепта

съставки:

• готов сьомга пържола - 2 бр.
• лимон - 2 бр.
• майонеза вкъщи- 45 грам;
• подправки за риба;
• сол и прясно смлян пипер (смес);
• малко настъргано пармезан.

подготовка

Сьомга пържоли се измиват добре със студена вода, черен пипер и prisalivaem.

След това се пристъпи към подготовката на маринатата. За да направите това, смесете сока на половин лимон с домашно майонеза. Добавете подправките за рибата. Всичко се разбърква добре. Намаза нашите пържоли със соса и оставете настрана 25-30 минути. Грес с масло хартия за печене. Lemon нарязани доста тънки филийки и се разпространява върху хартия за печене. Поставете рибата на лимон и се поръсва със сирене. Определя брашно, предварително загрята до 195 градуса във фурната и печете в продължение на 25 минути.

Видео: телешка пържола рецепта от главния готвач / Иля Lazerson

Видео: Tibon пържола (T-кост). Един класически рецепта. Лесна рецепта.