Свинско в тесто в тигана

Всяко ястие варени в тесто, е по-сочна и нежна. Днес ние ще говорим за това как да се готви панирани свински пържоли в тигана. За тяхното приготвяне избираме месо с osheyka или гръбната част. На пазара или в магазин такова месо се нарича "пързалка" или "котлет", в зависимост от региона. Чрез промяна на компонентите в състава на тестото, всеки път, когато получите нова и много вкусно ястие.

Свински пържоли в бира тесто върху тигана

съставки:

• свински котлети за маса - 1 кг;
• рафинирано растително масло за пържене;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• лагерна бира - 250 мл;
• смлян черен пипер - на вкус;
• брашно - 250 гр;
• сол - на вкус.

подготовка

Моят свинско старателно и се грижат сами obsushivayut кухня чук, покрити с фолио отгоре.

Бира тесто рецепта за свински пържоли е много проста. За подготовката му, разбиване на яйца с малко сол, смлян черен пипер, налейте бира, добавете брашното и се разбърква до гладка, без бучки брашно. Консистенцията на сместа трябва да прилича на дебел палачинки нататък. получен Beer тесто.

В дълбок тиган излива достатъчно количество от растително масло. Дебелината на слоя трябва да бъде не по-малко от един и половина сантиметра. Масло загрява правилно при висока температура и полагане пържоли, предварително потопена в подготовката на тесто. Фрай в врящо олио, докато красива розова и от двете страни и извадете с решетъчна лъжица в чиния.

Свинско със сирене тесто

съставки:

• свински котлети за маса - 600 г;
• рафинирано растително масло за пържене;

За тестото:

• Яйца - 4 бр.;
• сирене - 200 г;
• майонеза - 100 г;
• брашно;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Промива се и се суши на свинско месо се нарязва на парчета от около десет mm дебели и отблъскват кухня чук, покрит с фолио.

В голяма купа разбийте яйцата със сол, добавете пропускат през фино ренде сирене, майонеза и смлян черен пипер. Разделянето всичко добро миксер или пасатор, а дори и посоляваме, ако е необходимо. Сега бавно се изсипва брашното и се разбърква. Брашно трябва да бъде достатъчно, за да доведе до относително гъста маса, последователност е подобен на теста за палачинки.

В тиган или тенджера с дебело дъно излива растително масло и го затопля horoshenechko. Отчупени парчета от свинско месо са последователно, потопени в предварително приготвена сирене тесто и мястото на предварително загрята тиган с. Печено месо за руж на средна температура от всяка страна, и след това прехвърлени на блюдото.

Свинско в тесто на китайски

съставки:

• свински котлети за маса - 550 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 4 карамфил;
• доматен сос - 60 д;
• Лукът - 1 бр;.
• Оцет 9% - 15 мл;
• захар - 25 д;
• рафинирано растително масло за пържене;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• Нишесте - 65 г;
• сол - на вкус.

подготовка

В промива и суши свинско месо, нарязани на парчета с дебелина около един сантиметър отблъскват използване кухня чукче.

Яйце бъркалка със сол, добавяне на нишесте и се разбърква.

Батира спадове всяко парче месо, приготвени на тесто и пържени в загрятото олио, докато се насити руж, тогава ние се премине към отделна чиния. В същия съд се добавя малко растително масло, Скара обелени и нарязани фини ивички моркови, лук и ситно нарязан чесън. Когато зеленчуците омекнат, добавете доматен сос, и 35 милилитра гореща вода и се разбърква. След две минути, добавя захар, сол и оцет и се държат в топлина, докато се сгъсти. След това, ние се измести пан запържва и румен пържоли в сос, леко се разбърква в продължение на три до пет минути.

Видео: Свински пържоли в тесто - ненадминат вкус

Видео: свинска пържола пане

Видео: Рецепта за свински пържоли в тигана