Пиле в тесто

Искате ли да получите по-сочно пиле с хрупкава коричка, запазвайки максимално от неговите полезни свойства - това се пържат в тесто. Ние сме уверени, че ще бъдат доволни от резултата, и пилето в тесто ще бъде един от любимите си храни.

От нашите рецепти, предложени по-долу, ще се научите как да се подготви за палачинки за пилешки пържоли или пиле, както и как да опече птицата в него.

Пиле в тесто - рецепта

съставки:

• пилешки филета - 950 г;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• куркума - на вкус;
• сухи билки - на вкус;
• Майонеза - 50 д;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 3 бр.;
• Прахообразните смес чушки - 2 супени лъжици. лъжици;
• галета - 220 грама;
• Брашно - 75 г;
• сол - на вкус.

подготовка

Пиле измиване, obsushivayut салфетки и нарязани на кубчета от среден размер. Сгънете ги в купа, prisalivaem, подправете със смес от черен пипер, куркума, сушени билки, добавете майонеза и разбъркайте. Определя се в хладилника в продължение на седем часа, за да мариновани.

Яйце бъркалка със сол, пипер добавяне смила смес и се разбърква.

Всеки brusochek пиле търкаля в брашно, след това се потапя в яйце и галета paniruem внимателно. След това ги поставя на топло масло в тигана. Печено, докато омекнат и розови седем до десет минути над умерена топлина от всяка страна, в края на пържене затваряне на капака.

Пиле със сирене тесто

съставки:

• пилешки гърди филе - 620 гр;
• сол - на вкус;
• подправки за пиле - на вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• сирене - 210 гр;
• Майонеза - 150 гр;
• Пшенично брашно - 120 гр;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

За да се подготви храната ни трябва пилешки гърди или всяко друго парче пилешко без кости. Месо нарязани през зърното на парчета, с дебелина от около един сантиметър. Не забравяйте да се предварително измиване и подсушете пилето. Пилешки филийки подправени с сол и подправки за пиле и се оставя за два часа.

За тестото раздрънка добри яйца и сол, с помощта на вилица или размахване. След това добавете майонеза, смлян черен пипер и брашно и се разбърква до получаване на еднородна консистенция. След добавяне преминава през средната ренде сирене.

Мариновани пилешки парчета, потопени в тесто сирене от всички страни и веднага поставят на добре загрят тиган с олио. Ние поддържаме месо за около две минути от всяка страна или докато омекнат и розова.

Алтернативно, че е възможно да се пече пиле в сирене тесто във фурната. За птичето парчета, напоени с тесто, пържени в горещо масло много буквално тридесет секунди и след това се поставят в тава и възраст предварително загрята до 200 градуса фурна за десет до петнадесет минути.

Пилешка пържола с бира тесто

съставки:

• обезкостено пилешки гърди - 650 г;
• сол - на вкус;
• подправки за пиле - на вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• бира - 300 мл;
• растително масло - 35 мл;
• Пшенично брашно - 250-300 гр;
• сол - на вкус.

подготовка

Моите пилешки гърди, obsushivayut салфетки и пресичат на зърно плочи около една дебелина сантиметър и да отблъсне с помощта на кухненски чук. За удобство, можете да сложите месо между два слоя от филма храна. Тогава подправете със сол и подправки за пиле и се оставя в продължение на тридесет минути.

Докато месото е импрегнирана с аромат на пикантни подправки, ние ще подготви тесто. За това, победи яйце със сол, се налива бира, растително рафинирано масло, добавете пресятото брашно и разделете миксер или размахване да се отърве от бучки брашно.

Всяка пържола потопени в тесто и внимателно да определите в горещо олио в тиган. Издържа от двете страни до зачервяване.

Видео: Пилешко филе в тесто

Видео: Пиле в тесто проста рецепта.

Видео: Тръжни филета пилешки гърди в тесто klyare.Kurinaya.

Видео: Пилешко филе в тесто