Как да се тесто?

Тесто универсално нещо, то може да се направи за пиле, така и риба, калмари и дори зеленчуци. В допълнение към своята универсалност тесто забележителна от разнообразието от рецепти, защото тесто за палачинки може да се направи на регулярна или минерална вода и вино, бира, и да, дори тесто без яйца правят! Искате ли да научите как да направите вкусно тесто, после следното няколко рецепти, за да ви помогнат.

Да направим тесто за пиле?

съставки:

• яйчен жълтък - 1 бр.
• брашно - 100 г;
• водка - 20 грама;
• подправки - на вкус;
• бяло вино - до желаната дебелина.

подготовка

Смесете яйчен жълтък, подправки и водка, добавете брашното и разбъркайте всичко отново. Постепенно налейте виното, докато тестото е с правилната консистенция.

Как се прави сирене тесто за рибата?

съставки:

• яйце - 1 бр.
• . Сушени билки - 1 ч.л.;
• Сухо бяло вино - 100 г;
• настъргано сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
• черен пипер - на вкус;
• хранене - до желаната консистенция;
• сол - на вкус.

подготовка

Яйце бъркалка леко с пипер, сол и изсушени билки. Добавете сухо вино и разбъркайте отново. Постепенно се добавя брашно, (трябва да бъде толкова дебело крем), като се разбърква до желаната дебелина на теста. След това добавете настъргано сирене и разбъркайте отново всички. получено тесто.

Как да направите тесто без яйца?

съставки:

• брашно - 250 гр;
• куркума - 3 хектар;
• бира - 500 г;
• сол, черен пипер, магданоз - на вкус.

подготовка

Смесете куркума, брашно и черен пипер. Ситно нарязан магданоз и се добавя към сместа. Добавете бирата и разбъркайте с миксер в получаване на хомогенна маса.

Как да направите хрупкави тесто?

съставки:

• варено студена вода - 250 мл;
• яйчен белтък - 1 бр.
• брашно - 5, чл. лъжици;
• картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
• сол - на вкус.

подготовка

Beat вилица протеин със сол. Излейте студена вода (и още по-добре леда), добавяне на брашно и нишесте. Всички добра комбинация. Ако тестото ще бъде твърде хрема, добавете малко брашно, ако тя е прекалено дебел, той ще спечели студената вода.

Как да направите тесто за калмари?

съставки:

• яйце - 1 бр.
• брашно - 100 г;
• подправки - на вкус;
• бира - до желаната дебелина на сместа.

подготовка

Разбийте яйцата с подправки, добавете бирата и брашното. Всички разбийте с миксер (блендер).

Как да си направим бира тесто?

Вариантите са много бира тесто и по-горе бяха дадени някои от тях. Ето и още един вариант на подготовка бира тесто.

съставки:

• брашно - 1 чаша;
• бира охладени (за предпочитане светлина) - 250 мл;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Яйце - 2 бр.
• сол, къри - на вкус.

подготовка

Смесете жълтъците, бирата, маслото и брашното. В отделна купа, победи протеини, като към смес, сол, добавете къри и още време бъркалка.

Как да направите тесто за плодове?

Плодове също могат да бъдат приготвени в тесто, с опции, като тесто маса. Тук са само няколко, но най-доброто което може да излезе с нещо свое.

Тесто за плодове №1

съставки:

• яйце - 3 бр.
• брашно - 125 грам;
• . Растително масло - 1 чаена лъжичка;
• мляко - 6 супени лъжици. лъжици;
• захар - на вкус.

подготовка

Разделете жълтъците от белтъците. Beat протеини на бяла пяна. Яйчен жълтък, се смесват с масло, мляко и брашно. Добавете сол и разбийте докато сместа се хомогенизира. Ако искате да направите по-ефирен тесто, то сега е моментът да се добави малко бакпулвер. След това внимателно се добавят протеини и всичко се разбърква отново.

Тесто за плодове №2

съставки:

• яйце - 3 бр.
• захар - стъкло;
• брашно - 1 чаша;
• Сметана - чаша;
• сол - на вкус.

подготовка

Разделянето на белтъците от жълтъците. Смесете брашното, жълтъците, заквасена сметана, сол и захар. Разбийте до еднородност на тегло. В отделна купа, победи протеини до бяла пяна. Внимателно се излива бели към сместа и разбийте всичко отново. Ако по някаква причина крема не искате да използвате, можете да използвате кисело мляко вместо това. Това тесто ще опитат още по-добре. Една по-пикантна тя ще направи не малко кисело мляко, а именно плодове.

Видео: Готвене Принципи тесто

Видео: Как да направите тесто